Tuttava oli Unkarissa ja oli saanut siellä hevospihvin.Oli kuulemma TODELLA hyvää.Helsingissä Johanneksen kirkkoa vastapäätä on pieni kauppa jossa myydään hevosenlihaa.Onko kokemuksia.Uskaltaisko tuota maistaa?
Hevospihvi?
00710
5951
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Hevosenliha on usein peräisin jonkun lemmikkikonista tai ravurista, joihin on koko niiden elämän aikana pumpattu jos jonkinlaista rokotetta ja lääkettä, joten hevosenlihan ongelma on korkeat lääkejäämät. Jossain vaiheessa kai yritettiin jossain päin ajaa jopa hevosenlihan myynnin kieltämistä, koska se ei ole kovin terveellistä. Mutta jokainen päättää itse omasta terveydestään. Itse en söisi.
Hevoseliha on aivan yhtä turvallista ravintoa kuin muutkin lihat. Valvonta on erittäin tiukkaa ja luotettavaa ja koskee myös hevosen lihaa. Lääkejäämiä on kaikissa lihoissa ja maidoissakin, mutta tiukassa valvonnassa liikaa jäämiä sisältävä liha ja maito hylätään ja sitä ei käytetä elintarvikkeena.
Jäämiä huolestuneempi olen eläinten hyvinvoinnista ja siksipä en syö lainkaan lihaa.
monella on ennkkoluuloja hevosenlihaa kohtaan, toisaalta siinä on sama maku kuin naudanlihassa, positiivisinta siinä on että se on paljon mureampaan kuin naudanliha...
omassa ravintolassani hevosenlihaa uoppoaa yli 10kg viikossa ja kaikki jotka ovat maistaneet ovat kehuneet
Hepo on hyvästä! Parhaat "DERBY"-pihvit ole saanut Sveitsissä. Pikkuisen maksainen maku vaatii osakseen pehmeän kastikkeen. Toimii hyvin kyllä originaalin (pohjat itse keitetty) punaviinikastikkeen kera. Viinisuositukseksi oli vanha hyvä Cotes du Rhrone (GSM- rypälevalikoima). Ausseistakin löytyy varmasti sopiva GSM-viini... Heppa on herkkua, vaikka osaan kyllä nousta kyseisen eläimen selkäänkin... (ja matka jopa jatkuu). Eläköön hevonen!
hevosia saisi halvalla, kunhan hakee pois, mutta ongelmana on kyllä nuo mahdolliset lääkekuurit, kukaan ei oikeasti tiedä onko konille annettu antibiootteja, ennen lopettamispäätöstä.
Suomessa ei hevosia oteta juurikaan teurastamoihin ja näin asia jää kotiteurastajien kontolle. Osahan viedään Italiaan asti teurastettaviksi ja koska hevosta ei saa lain mukaan enään edes haudata, vaan polttamalla pitäisi hävittää, niin sitä tosiaan saisi ilmaiseksi, kunhan pois hakee ja kuulaa otsaan.Omistaja säästää siinä muutaman tonnin hävitysmaksua.
Yksi hevonen otettiin ja hirviporukan lahtivajalla pantiin lihoiksi, hyvää oli hevonen pihvinä ja kotisavustettuna ja lihaa tuli eri malliin, kuin hirven rupista.