Hei!
Ripotteletko ruuan sekaan, naposteletko muuten vain? Vai teetkö maidoksi? Vinkkejä kaipailisin siementen lisäämisestä ruokavalioon.
Ja vielä se että säilyykö paahdetut auringonkukansiemenet vaikka jääkaapissa muutaman päivän?
Ripotteletko ruuan sekaan, naposteletko muuten vain? Vai teetkö maidoksi? Vinkkejä kaipailisin siementen lisäämisestä ruokavalioon.
Ja vielä se että säilyykö paahdetut auringonkukansiemenet vaikka jääkaapissa muutaman päivän?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Itse käytän auringonkukan- ja seesaminsiemeniä aamupuuron seassa. Auringonkukansiemeniähän voi kyllä popsia sellaisenaankin, niissä ei ole mitään sivumakua. Lisäksi tulee lisättyä joihinkin pannuruokiin kurpitsansiemeniä, kuten tofupyttipannuun. Tahinia käytän myös soijarouhepihveihin ja linssi-riisimuhennokseen.
Siemenien käyttö on suositeltavaa, niistähän saa hyviä ravintoaineita, kuten proteiinia, oikeita rasvoja, sinkkiä ja E-vitamiinia.
leivot itse sämpylöitä, niin sämpylätaikinaan sopii mainosti erilaiset siemenet.. sitten niitä voi tietysti vielä ripotella sämpylöiden päälle ennen paistamista.
En ole ole kylläkään vegaani, mutta tuo vain tuli ensimmäisenä mieleen.
Tässäpä muutamia linkkejä:
http://www.lassilantila.fi/resepteja.html
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?act=Search&CODE=show&searchid=fe181b8aadaaa8800a007429a5c23253&search_in=titles&result_type=topics&highlite=*siemen*
Jouluinen salaatti ja Elävän ravinnon joulumureke http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Jouluinensalaatti
Kung po -tofu http://www.vegaaniliitto.fi/ksa/index.html#Kungpotofu
Lämmin lounassalaatti yhdelle http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Lamminlounassalaattiyhdelle
Nokkossämpylät http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Nokkossampylat
Porkkanapihvit http://www.vegaaniliitto.fi/esitteet/reseptiflaba.html#Porkkanapihvit
Rusina-kurpitsansiemensämpylät http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Rusina-kurpitsansiemensampylat
sieni- tai yrttilevite ja seesamkeksit http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Sienitaiyrttilevite
Tahinikastike http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Tahinikastike
Talvisalaatti http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Talvisalaatti
No kaikist mieluiten mä kyllä idätän ne siemenet. Idätys kun moninkertaistaa niiden ravintoarvon ja tekee niistä helpommin sulavia.