Yhdessä ohjeessa käskettiin käyttää maissijauhoja ja maissitärkkelystä. Mitähän eroa näillä on? Miltä hyllyltä lähden kaupasta niitä metsästämään? Kiitos :D
mitä eroa näillä:
aineilla
21315
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Maissijauho on kuin muukin jauho leipomiseen.Maissi tarkkelys on kuin perunajauhoja suurustamiseen tarkoitettu.
Maissijauho on tosiaankin jauho maissileivonnaisiin tai muuhun ruoanlaittoon vehnäjauhojen tapaan. Maissitärkkelys, meillä lähes aina nimellä Maizena, on suurustamiseen, kuten perunajauhokin. Maizenaa on nykyään sekä perinteistä kylmään vesitilkkaan ensin sekoitettavaa että uutta, suoraan nesteeseen paakkuuntumatta kaadettavaa "suurusta". Kaikki nämä tuotteet kaupan jauhohyllyltä.