Fibrexin käyttö taikinaan

Voiko osan jauhoista korvata fibrex sokerijuurikaskuidulla? Jostain luin, että turpoaa paljon nesteessä ja jos käyttää niin ei tarvitsisi niin paljon jauhoja? Voisko siis miten soveltaa vaikka seuraavaan reseptiin?

2,5 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
2 dl hienoksi raastettua porkkanaa
7,5 dl jauhoja
(2 rkl öljyä)

Nesteeseen pitäisi siis ensin laittaa tuo fibrex ja antaa hetken turvota? Onko joku tietoinen asiasta?
11296
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Pussin kyljessähän on selkeät ohjeet. Vai oletko heittänyt pussin pois?

Kehotetaan turvottamaan 10 min. Jauhoja 11 dl, Fibrexiä 2½dl. Siitä voit laskea suhteen. Vettä laittaisin ehkä vähän vähemmän, koska porkkanaraasteesta tulee nestettä. Nestettähän voi lisätä leipoessa, jos taikina vaikuttaa liian kuivalta.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Jauhoja vähemmän kirjoitti:

Voiko osan jauhoista korvata fibrex sokerijuurikaskuidulla? Jostain luin, että turpoaa paljon nesteessä ja jos käyttää niin ei tarvitsisi niin paljon jauhoja? Voisko siis miten soveltaa vaikka seuraavaan reseptiin?

2,5 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
2 dl hienoksi raastettua porkkanaa
7,5 dl jauhoja
(2 rkl öljyä)

Nesteeseen pitäisi siis ensin laittaa tuo fibrex ja antaa hetken turvota? Onko joku tietoinen asiasta?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu