Olen epätoivoisesti yrittänyt leipoa pullaa mutta joka kerta niihin tulee sellainen kova kuori etten viitsi edes syödä niitä. Muuten rakenne ja maku on oikeanlainen. Onko uuni liian kuuma/kylmä, vai mistä johtuu? Olen lämmittänyt uunin n.225c, mutta en tiedä pitääkö se paikkansa.
kova kuori
pullissa?
2301
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
että sivelet kananmunala sitä kuorta ennen uuniin laittoa?
Laitatko pullien päälle paistamisen jälkeen liinan? Jos et, niin suosittelisin kokeilemaan sitä. Luultavasti tällöin kuori pehmenee.
Myös pullien koko vaikuttaa. Eri kokoisille pullille tulisi olla erilainen lämpötila.