Onko maustekurkulla ja suolakurkulla jotakin eroa? Yritin Googlella löytää, mut ei oikein ottanut yritys tuulta purjeisiin =/
Mause-/suolakurkku?
Kiinnostunut79
6550
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Muistaakseni kyseessä on suolaaminen toisessa.. ja toisesa puhdas etikkamausteliemi :)siis suolatussa myöskin liemi mutta paljon suolaa :)
Suolakurkku on oikeasti hapankurkku eli sen maku ja aromit tulevat maitohappokäymisestä. Etikka, jota lisätään maustekurkkuihin on pikainen oikotie eikä maku ole koskaan sama kuin aidossa suolakurkussa.
ks. http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=4500000000000353&posting=22000000019031320&view_mode=flat_threaded
Hapatettu venäläinen suolakurkku ei ole sama kun meidän suolakurkku.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Suolakurkku
Suolakurkku on tietääkseni ja muistaakseni pelkässä suolaliemessä ,siis vain suolaa ja nestettä,säilötty ehkä hieman läpikuultavan näköinen avomaankurkku.Maistuu ihan suolalta eikä sitä kai enää oikein mistään saa??Onneksi,sillä se ei ole minun mielestä mikään makuhermoja kutkuttava herkku.Tosin viimeksi maistelin sitä joskus 70-luvulla,saattaisihan se nyt vaikka maistuakin!??
Laitoin vahingossa saman nimimerkin!Anteeksi!