En osaa tehdä kunnon kaalikääryleitä. Niistä tulee isoja, epämääräisiä klönttejä.
Haluaisin tehdä suuren erän kerrallaan pakastimeen!
Miten ihmeessä niistä saa kauniin ruskeita ja sievänmuotoisia paketteja, siis kääryläisiä.
Miten pitkä paistoaika?
Onko kellään vinkkejä.
Haluaisin tehdä suuren erän kerrallaan pakastimeen!
Miten ihmeessä niistä saa kauniin ruskeita ja sievänmuotoisia paketteja, siis kääryläisiä.
Miten pitkä paistoaika?
Onko kellään vinkkejä.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Laitat ehkä liikaa taikinaa sisään, koita tehdä pienempiä paketteja ja kun käärit niin yritä kääriä tiukalle.
Ladot sitten ne limittäin vuokaan ja muista että sen värin antaa se siirappi, siis hyvä kypsymis aika ja siiripilla valelet.
uunissa sopivassa lämpötilassa, ei siihen siirappia tarvita. Mielestäni maukkaampia kaalikääryleitä syntyy kun valelee ne smetanalla.
Paista aluksi 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia ja laske sitten uunin lämpö 175 asteeseen. Valele välillä paistoliemellä. Kypsennä yhteensä reilu tunti.
Reilu tunti ei taida riittää kypsennykseen,ainakin pari tuntia ja hyviä tulee.Kaaliin mieluummin liikaa kuin liian vähän paistoaikaa.
Kiitokset! Olen varmaan laittanut liikaa täytettä ja hyvä vinkki tuo "esikäräyttäminen" korkeammassa uuninlämmössä.
Ehkä vielä onnistuu!
Äiti esipaistoi niit kaalikääryleitä aina paistinpannulla miedol lämmöl ennen uuniin laittoa ja IHANIA tuli! Mutta tapojahan on niin monta kun on kokkiakin.
muistanut keittää kaalin ennen täyttämistä? Ja joo, tuo pannulla paistaminen on kans hyvä juttu ennen uunia.
Olen, koko kaalinpään kokonaisena!
Mutta kiitti, tuli hyviä vinkkejä silti.
hiukan ohentaa kantaa veitsellä, niin taipuu paremmin paketiksi.