Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    ohjetta

    Vanhempien kanssa tuli puhetta lapsuuden makumuistoista ja he kertoivat saaneensa joskus pieninä (ehkä 50-luvulla?) kotona tehtyä "toffeeta". Valmistettiin hiukan kinuskin tyyliin ja paistettiin vielä uunissa sitkeäksi. Maistui myös mokkaiselle eli toffeeseen on saattanut kuulua kahvikin yhtenä aineksena...

    Onko kenelläkään muistikuvaa tai peräti ohjetta tällaisen "kermakolan" valmistukseen? Tekisin joululahjaksi muistojen toffeeta. :)
    3391
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Suosittelen lämpimästi Otavan suureen keittokirjaan tutustumista. Kirja on vuodelta 1958, mutta löytyy varmaan kirjastosta. Siinä on muitakin hyviä makeisreseptejä, mm. polkkaporsaiden ohje.

    Äänestä

    Kyse on ruotsalaisten "gräddkolasta" eli sananmukaisesti juuri "kermakolasta".
    Googlaa tuo sana "gräddkola" yleisellä (ei siis suomenkielisellä) www-haulla, niin taidat saada suuren joukon ruotsalaisia reseptiosumia.

    Äänestä

    • Gräddkola:

      3 dl vispgrädde
      ½ dl ljus sirap
      3 dl socker

      Blanda allting i en tjockbottnad kastrull och koka tills den håller för "kulprovet". Det kan röra sig om en timme. Häll ut på bakplåtspapper och låt massan stelna. Skär i lagom stora bitar och förvara svalt.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    "kermakolaan"? kirjoitti:

    Vanhempien kanssa tuli puhetta lapsuuden makumuistoista ja he kertoivat saaneensa joskus pieninä (ehkä 50-luvulla?) kotona tehtyä "toffeeta". Valmistettiin hiukan kinuskin tyyliin ja paistettiin vielä uunissa sitkeäksi. Maistui myös mokkaiselle eli toffeeseen on saattanut kuulua kahvikin yhtenä aineksena...

    Onko kenelläkään muistikuvaa tai peräti ohjetta tällaisen "kermakolan" valmistukseen? Tekisin joululahjaksi muistojen toffeeta. :)

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu