atrvitsisin piirakka ohjeen feta-pinaatti piirakalle ja kinkku-juusto piirakalle tms. yksinkertainen suolainen, niin että se on mitoitettu tavalliselle uunipellille. Netistä löysin vain vuokaohjeita.
Eikös pellillisestä tule noin 20 pikkupalaa...?
Kiitos!
Eikös pellillisestä tule noin 20 pikkupalaa...?
Kiitos!
Vastaukset 1
Vanhimmat
Eli jos sinulla on tavallinen ohje siis pöyreätä piirakkaa varten, niin tuplaa ianekset pidennä vähän paisto aikaa (n. 5min) niin pellillinen siitä tulee.
Palasten määrä tietenkin riippuu miten isoja leikkaat :)
Tässä yksi ohje, tuplaa siis aineet pellilliseen. (Pirkan sivuilta tämä.)
Feta-pinaattipiiras
Määrä Aines
Pohja:
3 kpl Pirkka lehtitaikinalevyjä
Täyte:
1 tlk (385 g / 200 g) Pirkka fetajuustoa
1 ps (150 g) Pirkka pinaattia
1 ps (200 g) Pirkka sipulikuutioita
2 rkl öljyä
2 dl kevytkermaa tai kermamaitoa
3 munaa
1/4 tl mustapippuria
ripaus muskottipähkinää
Hauduta sipulikuutioita öljyssä paistinpannulla. Purista sulatetusta pinaatista liika neste pois. Valuta fetajuustokuutiot. Vuoraa lehtitaikinalevyillä piirasvuoka (halkaisija noin 24 cm). Levitä piiraspohjalle pinaatti, kuullotetut sipulikuutiot ja fetajuustokuutiot. Vatkaa munien rakenne rikki, lisää kevytkerma ja mausteet. Kaada vuokaan. Paista piirasta 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 45 minuuttia.