Hei ostin ihan mielenkiinnosta ko. juustoa, eli pieni punainen kuutio, Tine:n tekemä vissiin ruottalainen. eli semmoidta makeahkoa vaaleanruskeaa tahnaa.. Onko sille joku oma herkuttelutapansa, joku must-juttu miten sitä syödään..??? Jonkun hillon kaa, leivällä? Kertokaa ihmeessä en oikeen osaa päättää onko hyvää vai ei...??
gudbrandsdalsost?
herajuusto???
73494
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Juusto on Norjalainen, ja sitä käytetään kala,hirvi, riista, liha ruokin.
Siitä voi tehdä jälkiruokaa,leivonnaisiin.
Pistäs hakuun niin yllätyt :)
Ihmettelen minäkin, ettei ymmärrä kyseessä olevan norjalainen mesost, ei välttämättä kovin herkullinen meidän makuumme. mutta...
Juusto vaatii vähän totuttelua, mutta on herkullista kun oppii!
Erityisen herkullista tuli hirvipadasta, johon ruskistettujen lihakuutioiden ja sipulin päälle kaadettiin lihalientä, punaviiniä, mausteita ja tuota oivallista juustoa pieninä paloina. Haudutettiin pitkään.
Juusto sakeuttaa liemen ja siihen tulee pieni makeus.
Meidän perheen epävirallisen gallupin mielestä paras leipä tämän juuston kanssa on ruotsalaisen Polarbrödin pyöreä, litteä ja vaalea, hieman makea pieni leipä.
Ruotsalaisilla on hapansilakkansa, norjalaisilla taitaa tuo juusto olla suunnilleen vastaava juttu.
Olen intohimoinen juustojen ystävä. Lähes kaikki muut putoavat, mutta gudbrandsdalsostinsa saavat norskit pistellä puolestani. Toistamiseen en aio mokomaan erehtyä.
Nostan 12 vuotta vanhan ketjun mutta menkööt..
Maistoin tänään ensimmäistä kertaa ja kyllä pisti ihmetyttämään. Semmoisenaan söin suoraan kääreistä. Ei mitenkään pahaa varsinaisesti, mutta äärimmäisen makeaa ja täyttävää. Makeutta vähätellään arvioissa. Tämä on kuin söisit toffeekönttiä josta puolet on puhdasta rasvaa. Ensimmäiset suupalat menevät mukavasti, sitten jätät kesken. Syö tätä vain pienissä erissä. Minulta jäi pienikin kimpale kesken siinä missä perus edamia söisin vaikka kuinka paljon.
Minä löysin tämän juuston Norjasta, jossa sitä tarjoiltiin vohvelin kanssa. Googlaamalla löysin, että tätä erikoisuutta saa myös Suomesta ja muutkin ovat ihmetelleet tätä kummallisiuutta.
Aivan jär-jet-tö-män hyvää!! Joskus herran vuosia sitten löysin tämän Stockmannin juustotiskin erikoisuuksista. Norjalainen herkku, joka kylläkin jakaa mielipiteet, mutta itse tykkään kuin hullu puurosta 😁 Maistuu tosiaan toffeelle, rakenne kuin toffeeta. Esimerkiksi Viipurilaisen Kotileipomon tuore Konsta-sämpylä ja puolikkaille Gudbrandsdalenia, ae että 😋
Tästähän on Norjassa olemassa pelkästään vuohenmaidosta tehty, tummempi ja tuhdimman makuinen juusto, mutta en ole kuullut, että sitä saisi Suomesta. Saa korjata, jos olen väärässä.