Milloinhan kalapuikot tulivat 1.keraan Suomen markkinoille?Mulla on mielikuva,että Leppävaaran lukiossa sain niitä ekan kerran ehävuonna 1975?Kera mauttoman pussimuusin ja porkkanarusinasalaatin.
Kalapuikot?
hra 49 vee
7587
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Minäpä taas muistelen noita koulun kotitaloustunteja 60-luvun lopulla tai ihan 70-luvun alussa,jolloin ekakerran paistettiin ihania kalapuikkoja tuolla Etelä-Karjalassa.Kyllä ne oli jotain ihmeellistä uutta,kun kalan oli tottunut syömään ruotoja poistaen.
olisi pitänyt lailla kieltää.Puikoista ei muistikuvaa...Ps.pussimuusi ei oo kehittynyt noista ajoita yhtään.
Liiterin pussimuusia ohjeen mukaan tehtynä, onpa hyvää.
Kuumenna 6,5dl vettä, lisää suola ja 2dl ruokakermaa(15%). Tulee hyvä. Ja jos oikein alkaa herkututtaa: voissa kuullotettua sipulisilppua sekaan valmiiseen muussiin.
Niin ja tietty se muussijauhe sit kerman jälkeen. Deme eiku pahenee.
sipulia edes kuullottelee.Tukevammalle se maistuu sellaisenaan ja todella hyvää muusista sipulin kanssa tulee.
Kokeileppa yksinkertaisia kalapuikkoja. Ruodotonta filettä, ei väliä onko lohta, kuhaa, ahventa vai haukea. Kaikki kelpaa. Leikkaa sopiviksi puikoiksi tai anna olla kokonaisena. Pintaan hieman suolaa, valkopippuria ja sitruunapippuria. leivitä ensin vehnäjauhoissa, kasta kananmunaan ja leivitä korppujauhoissa. Pannu kuumaksi ja voita pannuun. Ruskista kauniin väriseksi. Kyllä pitäisi maistua. Vielä vinkki: Kokeileppa ensin sivellä miedolla sinapilla ennen leivitystä, yllätyt