kumpi on kevyempää keittoa, sellainen missä on jauhoja vai sellainen missä kermaa? minulla on kahden keiton ohje ja haluaisin huomenna tehdä jommankumman. tomaattikeitto johon kuuluu pari desiä kermaa ja kukkakaalisosekeitto johon 2 rkl vehnäjauhoja. kumpi on kevyempää? tai voiko ton kerman korvata jollain? ja eihän toi jauhomäärä oo kauheen suuri, nii vaikuttaako se jotenkin keiton keveyteen kun toi on 6 annoksen ohje.
kiitos jos joku vastailisi. :)
kiitos jos joku vastailisi. :)
Vastaukset 5
Vanhimmat
ja jätä jauhot pois. Silloin saat taatusti maukkaampaa ja kevyempää keittoa. Tästä linkistä löydät kukkakaalisosekeiton ohjeen, johon ei laiteta jauhoja.
http://users.kymp.net/p303525a/
hirvee kina. ;)
tuosta edellisestä kirjoituksesta. Kerman tulee olla mahdollisimman aitoa kermaa, siis kuohukermaa, eikä mitään kenotekoista ruoka- tai muuta kevytnimikkeellä varustettua kermaa.
Kyllä suurustaminen parilla jauholusikalla on huomattavasti kevyempää, kuin kuohukerman käyttäminen. Jos haluaa hallita painoa, niin ilman muuta pitää välttää voin / kuohukerman käyttöä.
En tietenkään suosittele valkoisia jauhoja isommissa määrin ravintoon, mutta suuruksissa määrät on niin pieniä, että niillä ei ole merkitystä.
panoaan niin ehdottomasti tärkeätä on jättää ne jauhot pois. Eihän ne kasi lusikallista yksistään mitään vaikuta mutta kun niitä vehnäjauhoja tulee ruokiin mukaan vähän sieltä sun täältä niin lopputulos ratkaisee.