ksylitoli

En kaipaa mitään lyhyitä selityksiä, missä ei selvitetä asioiden taustoja. Kuka tahansa voi sanoa että se estää bakteerien kasvua, mutta kysyinkin että mihin mekanismiin tämä perustuu?

Vastauksena haluaisin mielellään jonkin Pubmedistä löytyvän artikkelin tai vakavasti otettavan nettisivun kuvauksen asiasta.

molekyylibiologi kirjoitti:

En kaipaa mitään lyhyitä selityksiä, missä ei selvitetä asioiden taustoja. Kuka tahansa voi sanoa että se estää bakteerien kasvua, mutta kysyinkin että mihin mekanismiin tämä perustuu?

Vastauksena haluaisin mielellään jonkin Pubmedistä löytyvän artikkelin tai vakavasti otettavan nettisivun kuvauksen asiasta.

Lue lisää

Yksinkertainen "xylitol streptococcus" tietokantahaku tuotti tuhansia hittejä, joista löytyi pikaisesta vaikkas tällaiset:


Tämän tutkimuksen mukaan vahingoittaa bakteerin soluseinää:

Title: Ultrastructure of Streptococcus pneumoniae after exposure to xylitol
Author(s): Tapiainen T, Sormunen R, Kaijalainen T, Kontiokari T, Ikaheimo I, Uhari M
Source: JOURNAL OF ANTIMICROBIAL CHEMOTHERAPY 54 (1): 225-228 JUL 2004

Estää bakteerin glykolyysiä ja sitä kautta hapon tuotantoa:

Title: Xylitol inhibition of anaerobic acid production by Streptococcus mutans at various pH levels
Author(s): Miyasawa H, Iwami Y, Mayanagi H, Takahashi N
Source: ORAL MICROBIOLOGY AND IMMUNOLOGY 18 (4): 215-219 AUG 2003


Saat itse etsittyä parempia ja enemmän. Olet selvästi kiinnostunut aiheesta, joten miksi tuhlata aikaa täällä palstoilla, kun sen saman ajan olisit voinut etsiä tietoa itse???

rekisteröitymätön kirjoitti:

Yksinkertainen "xylitol streptococcus" tietokantahaku tuotti tuhansia hittejä, joista löytyi pikaisesta vaikkas tällaiset:


Tämän tutkimuksen mukaan vahingoittaa bakteerin soluseinää:

Title: Ultrastructure of Streptococcus pneumoniae after exposure to xylitol
Author(s): Tapiainen T, Sormunen R, Kaijalainen T, Kontiokari T, Ikaheimo I, Uhari M
Source: JOURNAL OF ANTIMICROBIAL CHEMOTHERAPY 54 (1): 225-228 JUL 2004

Estää bakteerin glykolyysiä ja sitä kautta hapon tuotantoa:

Title: Xylitol inhibition of anaerobic acid production by Streptococcus mutans at various pH levels
Author(s): Miyasawa H, Iwami Y, Mayanagi H, Takahashi N
Source: ORAL MICROBIOLOGY AND IMMUNOLOGY 18 (4): 215-219 AUG 2003


Saat itse etsittyä parempia ja enemmän. Olet selvästi kiinnostunut aiheesta, joten miksi tuhlata aikaa täällä palstoilla, kun sen saman ajan olisit voinut etsiä tietoa itse???

Lue lisää

On totta, että löytäisin varmaan haluamani tiedon itsekkin, mutta ajattelin että täältä voisi löytyä joku asiantuntija tai lääkisläinen joka osaisi heittää aiheeseen liittyvän linkin. Ja sinultahan sain jo kaksi pätevän oloista artikkelia, joten onnistuin yrityksessäni. :-D

Ksylitolia myydään teolliseen käyttöön. Sitä valmistaa ja myy mm. Danisco (elintarviketeollisuudelle) ja VWR international (laboratoriokäyttöön erikoispuhtaita). Eivät myy yksityisasiakkaille.
Syy siihen, miksei xylitolia saa kaupan hyllyltä on varmaan se, että sitä on aika vaikea käyttää kotioloissa mitenkään järkevästi (esmes leivonnaisiin ei sovellu rakennesyistä ja siksi, että isot määrät ksylitolia aiheuttavat ripulia) ja että sen hinta on korkea. Voisit kysä yliopistoapteekista, voivatko he hankkia sitä sinulle - heidän kauttaan olen saanut aika monia kemikaaleja tilattua niin työ- kuin harrastekäyttöön.