Marengit ja makeutusaine

makeuttaja

onnistuuko, jos tekee marenkeja ja laittaakin sokerin sijasta makeutusainetta. Kokemuksia?

5

2159

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kikka

      minä en ainakaan saanut onnistumaan.:(

    • kirputtaja

      Onnistuu mutta maku on todellakin aika karmaiseva. Itseasiassa marengit on jopa helpompi ja nopeampi tehdä makeutusaineella(kovettuvat nopeammin)

      • Jippii

        kovettuu nopeammin ja maku muistuttaa paahdettua vaahtokarkkia. laiton mukaan myös vanilija aromia. Nannaa. Maku ei ole mielestäni ollenkaan huono ja valmistuvatkin n.50 minsassa


      • kooooooooooookos
        Jippii kirjoitti:

        kovettuu nopeammin ja maku muistuttaa paahdettua vaahtokarkkia. laiton mukaan myös vanilija aromia. Nannaa. Maku ei ole mielestäni ollenkaan huono ja valmistuvatkin n.50 minsassa

        löytyykö vanulja-aromia ihan tav kaupasta? onko alkoholipohjaista?

        ja vielä, kauanko ja missä asteissa paistoit ja minkä kokoisina kakkaroina?


    • marengokokook

      Tein eilen marenkeja 3 valkuaisella, 7 rkl sokeria, uunissa 1h 100 astetta. Avasin uunin luukun ja annoin hetken olla. Herkullisia tuli, ei sellaisia kovia ja äklöjä kuin kaupan marengit, vaan pehmeitä sisältä.

      Tänään tuplasin annoksen (loppuivat eilen niin nopeasti), mutta puolet sokerista korvasin makeutusaineella. Vaahtoutui melko lailla yhtä hyvin kuin eilen, tosin vaahdon maku oli jotenkin karmea, pistävän pahvimainen vivahde siinä oli.
      Annoin olla samalla tavalla uunissa, ja

      lopputulos oli
      ulkonäöltään samanlainen, mutta sai hieman beigeä väriä uunissa, eli
      maultaan samanlainen, mutta se outo sivumaku ei ollut kokonaan kadonnut
      sisältä liian vaahtomaisia.

      eli en käytä makeutusainetta toiste ainakaan tuolla reseptillä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Terveystalo paljasti yksityisen sairaanhoidon empatia puutteet

      Yksityisellä puolella raha ratkaisee, jos ei ole rahaa potilas ei saa empatiaa eikä siten apuakaan: Poliisi teki rikosi
      Maailman menoa
      130
      1295
    2. Ehdin aamulla

      ajattelemaan sinua. Olit ensimmäisenä mielessäni. Avasin silmäni tähän uneen, jota elämäksi kutsutaan. Kuuntelin lintuje
      Ikävä
      139
      1175
    3. Mä todella toivon että

      Sulla on nyt kaikki hyvin sun elämässä, olet sisukas nainen sen näki jo ensimmäisestä hetkestä.
      Ikävä
      24
      804
    4. Puhuuko Orpo niin totta kuin osaa?

      Vai osaisiko "en muuta keksinyt" -Orpo edes vähän paremmin puhua totta? https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/f8d5241f-
      Maailman menoa
      146
      783
    5. Katselimme pitkään ja se merkitsi minulle paljon

      Sinulle se ei merkannut näköjään mitään.
      Ikävä
      41
      726
    6. Naiselle kysymys

      Oletko rakastunut minuun?
      Ikävä
      54
      713
    7. Olen ollut pois täältä neljä kuukautta

      Neljä kuukautta sitten olin tosiaan psykoottinen, ja jouduinkin osastolle hoidettavaksi kahdeksi kuukaudeksi. Ystävyys-
      Ikävä
      149
      705
    8. Laita viestiä?

      Sitten kun on sinulle hyvä hetki, minä odotan. Jotain jäi kesken ja haluan viedä sen loppuun 😘
      Ikävä
      48
      688
    9. Ymmärräthän, että sun katkeruus ajaa mut pois

      Sä olet niin itseriittoinen, ettet edes tajua mitä myrkkyä suollat ympärillesi. Olet harhaisessa päässäsi kuvittellut et
      Ikävä
      27
      578
    10. Sun pitää mies unohtaa

      Minut jo. Tiedän että se on sulle tosi hankalaa. Mut sun pitää unohtaa mut jo. Älä kirjoita mulle tänne viestejä enää.
      Ikävä
      36
      541
    Aihe