toscapullat

Hei! Tämä ohje oli ainakin yhteishyvässä, toivottavasti on se mitä kaipaat :)
Toskapullat
(n. 20 kpl)

75 g voita         
5 dl vehnäjauhoja
½ rkl kardemummaa
½ tl suolaa
½ dl sokeria
2 dl valion laktoositonta kevytmaitojuomaa
½ pak. (25g) hiivaa

TÄYTE;
50 g voita
½ dl sokeria
1 dl (n. 30 g) mantelilastuja

TOSKAKUORUTUS;
75 g voita
3 dl (n. 90 g) mantelilastuja
1 ½ dl sokeria
1 ½ rkl vehnäjauhoja
¾ dl valion laktoositonta kevytmaitojuomaa

Sekoita pehmeä voi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Yhdistä joukkoon kädenlämpöinen maitojuoma ja murennettu hiiva. Alusta taikina tasaiseksi. Kohota. Kauli kohonnut taikina n. 25 * 50 cm:n kokoiseksi levyksi. levitä päälle pehmeä voi. Ripottele sokeri ja mantelilastut. Kääri levy rullalle ja leikkaa noin 20:een palaan. Nosta palat paperivuokiin leikkauspinta ylöspäin. Kohota leivinliinalla peitettynä n. tunnin ajan. Paista 225 asteessa 5 min. Yhdistä kaikki kuorrutusaineet kattilassa ja kiehauta. Levitä kuorrutus pullien päälle. Paista pullia vielä n. 10 min. kunnes kuorrutus on saanut kauniin värin.