Onko kellään ohjetta kaurakekseihin ilman vehnää, kananmunaa ja perunajauhoja? Sopivat ainekset ois laktoositon margariini, sokeri ja puhtaat kaurahiutaleet, mutta missä suhteessa mitäkin???
kaurakeksi
keliakia
12418
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tässä sinulle yksi ohje, johon ei tule vehnäjauhoja, ja tuon kerma tilallehan voit käyttää laktoositonta kermaa. Toivottavasti nuo muut aineet sopivat, sillä nämä ovat todella hyviä :)
Rapeat kauraneliöt
n. 25–30 kpl
1½ dl sokeria
4½ dl kaurahiutaleita
125 g sulatettua margariinia tai voita
1½ rkl kermaa
1 rkl vaaleaa siirappia
muutama tippa manteliaromia (leivontahyllystä)
Koristeluun:
n. 50 g taloussuklaata
Sekoita kaikki ainekset aineluettelon järjestyksessä. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun noin 25 x 40 sentin vuokaan. Paista leivonnaista 200-asteisen uunin keskellä 10–12 minuuttia.
Anna leivonnaisen hiukan jäähtyä ja leikkaa neliöiksi. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa ja laita raidoiksi jäähtyneiden leivoksien pinnalle.