Elikkäs oisko jollaki antaa kanapeen ohjetta, kun en tahdo mistään sitä löytää. Kiitos avunantajalle.
kanapeet
kanan pee
1767
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Toivottavasti puhumme samasta asiasta, eli sokeroidusta leivonnaisesta, eikä termistä canape, joka liittyy myös ruokaan, mutta on ihan muuta?
Keittotaidon kultainen kirja vuodelta 1962 kertoo suunilleen näin:
Valmista voitaikina aineksista: 5 dl vehnäjauhoja, 1,5 dl vettä ja 250 g voita.
Kaulitse voitaikinasta noin 60x30cm arkki ja sirota sen pinnalle sokeria. Taita arkin pitkät sivut arkin keskiviivalle ja ja sokeroi jälleen.Nyt arkin lyhyt sivu tämän taitoksen ylitse ja sokeroidaan. Taita näin syntyneen taitoksen pitkä sivu vielä kerran taitoksen ylitse ja sokeroi. Taputtele taitosmöykky tasaiseksi sokeroi ja pane hetkeksi kylmään vetäytymään.Leikkele laskos noin puolen sentin siivuiksi siten että leikkauspinnasta syntyy tuo tunnettu kukkamainen kuvio.
Paista leikkeitä hyvin kuumassa uunissa (300) molemmin puolin kullankeltaisiksi.
Onnea ja menestystä!