En ole koskaan missään saanut yhtä ihania lihapullia, kuin mummulassa Jalasjoella. Olen yrittänyt maustaa pulliani vaikka miten, mutta samanlaisia en saa aikaan... Suht isoja, meheviä ja erittäin maukkaita, muistaakseni kirkkaassa liemessä.
Ajattelinkin, että ehkä tätä kautta mummun lihapullaresepti voisi löytyä, vaikka näppituntumallahan niitä usein tehdään... Mummuni kuoli ja vei salaisuuden mukananaan :(
Ajattelinkin, että ehkä tätä kautta mummun lihapullaresepti voisi löytyä, vaikka näppituntumallahan niitä usein tehdään... Mummuni kuoli ja vei salaisuuden mukananaan :(
Vastaukset 2
Vanhimmat
Mummon lihapullat oli siksi niin hyviä, kun siihen aikaan ei kikkailtu mausteilla. Oli vaan suola, sipuli, mauste- ja valkopippuri. Leivän kanttia ja kermaa kuorittu maidon päältä. Munia vain yksi taikinaan. Ei turhaa tuhlausta.
Kokeilepa sinäkin . Voissa kuullotettu sipuli ja pippurit ja suola vain mausteeksi.
Vanhan kansan kokkien Salaisuus löytyi MAUSTEpippurista! Ainakin äidin lihapullien suosion sala. Muita mausteita kuin suola ja sipuli ei tarvita.