Hei!
Säilöin syksyllä paljon puolukkaa lasipurkkeihin survoksena. Purkit ovat kellarissa, ja perhe on syönyt niitä tyytyväisenä.
Mutta nyt on kriisi! Hain eilen lasipurkin, ja survoksen päällä oli hometta. Kuorin homeen reilulla kädellä pois ja söin survosta. Ja hämmästyin. Maku muistuttaa karvasmantelia!
Hain kokeeksi toisen purkin, jossa ei ollut yhtään hometta pinnalla. Ja sekin haisee ja maistuu karvasmantelille!
Tietääkö kukaan mistä omituinen maku johtuu? Onko se vaarallista?
puolukan säilönnässä ongelma
Marjamimmi
2
900
Vastaukset
- tuo
voi olla tottakaan.Iät ajat olen säilyttänyt survottuja puolukoita kannellisissa sankoissa tai ruost teräs kannuissa,eikä koskaan ole moista sattunut vaikka olisivat ylivuotisiakin.Oletkohan sotkenut jotain muuta vahingossa marjoihin,tai olisiko ehkä syy liian pienissä astioissa.Muutakaan en keksi noin mahdottomalle tapaukselle.Mielestäni puolukka on muuten survottava ihan tavallisella puu pulikalla.Ei missään tapauksessa lihamyllyllä.En tiedä miksi mutta joskus olen kokeillut ja meni pieleen.
Joo,tuohon vaarallisuuteen en osaa sanoa mitään. - purkeissa
Vanha juttu mutta vastaan silti:
1. Purkeissa on ollut bakteereja
2. Kellari on liian lämmin.
Epäilen vaihtoehtoa kaksi, sillä puolukan pitäisi säilyä aika hyvin muoviastioissakin. Mutta itse olen kyllä puolukkapurkitkin keittänyt. Se, että säilöö keitettyihin purkkeihin ei aina riitä, vaan bakteereja voi tarttua käsistäkin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
SDP palauttaa Suomen kansalle kulta-ajat
Hyvinvointivalto on pääosin SDP:n ja osin myös Maalaisliiton rakentama. Hyvinvointivaltion ylläpito edellyttää oikeude16113752Aamun Riikka: työttömyydessä lähestytään viime laman synkintä vaihetta
Nopeasti mentiiin upean Marinin hallituksen ennätystyöllisyydestä toiseen ääripäähän, kohti Suomen historian kurjimpia t799930Älkää vassarit kuvitelko, että Marinin kulta-ajat palaavat
Vaikka demarit voittaisivat seuraavat vaalit, se ei palauta Marinin taskut-täyteen-kelasta-aikaa takaisin, ei voi eikä h999192Suomen velka kasvoi ennätysvauhtia - Mäkynen repostelee
– Velka kasvoi eniten tilaston historiassa, Mäkynen kirjoittaa. – Vuoden 2025 toisella neljänneksellä selvästi eniten k218269Giorgia Meloni vs Riikka Purra
Kyllä Italian pääministeri on kauniimpi ja seksikkäämpi, kuin Suomen valtiovarainministeri Riikka Purra. Mitä jotkut näk466813Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %
Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy436423Johtuuko vasemmistolaisten inho kristinuskoa kohtaan heidän islamin uskostaan?
Tätä jäin pohdiskelemaan.1516216Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija
https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua945134Ohhoh. Kokoomusvirkamiehen mukaan Suomessa ei ole työttömyyskriisiä
Kun kokoomuksen johtama hallitus epäonnistuu täydellisesti talouspolitiikassaan, niin aikaisemmin erittäin pahaksi määri243805En lähde armeijaan enkä siviilipalvelukseen
Maanantaina telkan uutisissa toistamiseen kerrottiin tästä luuserista, joka kärsii muka "masennuksesta", mutta nauraa rä4041341