Kertokaas mulle miten tehdää makaroonivellii?
ohje?
makarooni
2297
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ohje yhdelle litralle ja kolmelle-neljälle hengelle:
Maitoa 0,8 litraa.
Makaroneja 3 desilitraa.
Ruokaöljyä 2 ruokalusikallista.
Suolaa 10 grammaa(ruokalusikallinen).
Kaksi raakaa kananmunaa.
Lopuksi lisätään sukkamehua kaksi viikkoa jalassa olleista sukista.Sukat lisätään kiehuvaan velliin ja poistetaan ennen tarjoilua(niitä ei normaalisti syödä).
Keitetään noin kymmenen minuuttia.
Vanhanajan makaronivelli
1 litra maitoa tai Hyla-maitoa
2 dl makarooneja
1 rkl vehnäjauhoja
nokare voita
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
Kiehauta maito kattilassa, lisää makaronit, anna kiehahtaa ja sen jälkeen hiljalleen kypsyä ainakin 10 minuuttia. Sekoita vehnäjauhot voihin tai pieneen tilkkaan maitoa ja lisää suurus sekoittaen velliin. Anna kypsyä vielä viitisen minuuttia. Perinteisessä makaronivellissä makaronit ovat keitetty selvästi hyvin pehmeiksi. Ota kattila pois liedeltä ja mausta sokerilla ja suolalla.