Seesaminsiemenet hyötykäyttöön

Utelias

Miten seesaminsiemeniä voi käyttää pääruokien teossa muuten kuin vain ripottelemalla hyppysellisen leipiin? Ostin ekokaupasta kilon pussin seesamia, kun etsin itäviä siemeniä huonekasveiksi... seesam kun on kaunis kasvi.
Itävätkin, otin 100g erikseen kevätkylvöön ja varalle, mutta miten käytän loput siemenet? Kastikkeisiin, pääruokiin, miten?

6

7777

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Homo sapiens

      Seesaminsiemenistä saat maukasta seesamisuolaa seuraavasti: ripottele seesaminsiemeniä kuivalle paistinpannulle niin, että pohja peittyy.
      Laita levy kuutoselle ja sekoittele siemeniä koko ajan lastalla. Hiljalleen, lämmön noustessa siemenet alkavat paahtua, ole varovainen, etteivät ne ehdi palaa, ota pannu pois liedeltä kun siemenet ovat saaneet hieman väriä.
      Jauha paahdetut siemenet jossain koneessa, jossa on suljettu säiliö terineen, sauvasekoitin ei käy, siemenet lentävät ympäriinsä.
      Sekoita karkeaksi jauhettuihin siemeniin hienoa merisuolaa maun mukaan ja ripottele sitä kaikenlaisen syötävän päälle, lämpimien ruokien, salaattien, leivän päälle, jne.
      Kuorittuja auringonkukan siemeniä voit paahtaa samalla tavalla, erityisen hyviä niistä tulee kun heti paahtamisen jälkeen ripottelet pannulla vielä kuumiin siemeniin hieman soijakastiketta ja sekoitat. Niitäkin voit mätkiä minne mielit ja kivan napostelusekoituksen saat kun sekoitat soija-auringonkukansiemeniin rusinoita.

      • kokeillut

        Hei lisävinkiksi että tuohon joukkoon voi lisätä myös kurpitsansiemenet.
        Ja kun sekotat vielä rouhitut pellavansiemenet valmiiseen paahteeseen niin saat oivallise oman myslin.


    • Tässäpä muutama linkki:
      seesaminsiemenet, mitä tehdä niintä? http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=8103&hl
      Sushia http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=625&st=0&p=3957&#entry3957
      porkkanapihvit http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=1211&st=0&p=11221&#entry11221
      kookosmaitokastike/mössö http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=1304&st=0&p=12341&#entry12341
      Pirtelö http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=6789&st=0&p=22358&#entry22358
      http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=3337&st=0&p=37713&#entry37713
      http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=3337&st=0&p=37842&#entry37842
      Sushi2 http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=4177&st=0&p=52546&#entry52546
      pähkinäpihvejä http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=1211&st=0&p=74399&#entry74399
      nuudelikeittoa http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=1344&st=15&p=77999&#entry77999
      Elävä leipä –chapatis http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=6757&st=0&p=79422&#entry79422
      pirtelö http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=6789&st=0&p=80024&#entry80024
      pirtelö http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=6789&st=0&p=83462&#entry83462
      Cannelloni http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=7335&st=0&p=91662&#entry91662
      tofu-pähkinä-tahna http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=1485&st=345&p=105665&#entry105665
      Kurpitsapiiras http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=8038&st=0&p=108497&#entry108497
      Makaronisalaatti ja lisukkeet http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=7270&st=150&p=118422&#entry118422
      voima-aamiaista http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=8830&st=45&p=130780&#entry130780
      Letut http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=873&st=60&p=133773&#entry133773
      Seesamriisi intialaisittain http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=6055&st=0&p=139664&#entry139664
      Vihervuoka http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=9852&st=0&p=164028&#entry164028

      • vihaan

        seasam siemeniä!


      • tietämättömälle

      • reseptejä kaipaan
        tietämättömälle kirjoitti:

        kokeiltavaksi. Juuri siivosin maustekaappia ja arvuuttelin noita siemeniä.
        Ravintoarvo http://kalorilaskuri.fi/ravintosisalto?filter=Seesaminsiemen

        http://www.meira.fi/maustaminen/mausteet/perusmausteet/perusmausteet/unikonsiemen
        Saksassa mohr http://www.globalgourmet.com/destinations/austria/mohrimhemd.html#axzz0wQUwRvfw


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies

      Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?
      Ikävä
      63
      1281
    2. Tumman vihreä mercedes

      Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,
      Hyrynsalmi
      11
      900
    3. Miksi tällainen pelottaa ja aiheuttaa joillakin ärtymystä?

      "Sitoudun ystävien ja kollegoiden kanssa puuttumaan seksistisiin vitseihin ja vähättelyyn. Sanon ääneen, kun jokin ei ol
      Maailman menoa
      75
      825
    4. Käyttäkää kumia kajaanilaisten naisten kanssa

      Elkää ottako riskiä ilman kumia kun saattaa käydä niin että sinusta tuleekin isä lapselle ja elättäjä molemmille.
      Kajaani
      87
      712
    5. Rakastan sinua

      Päivä päivältä enemmän 🥰 Miehelle.
      Ikävä
      53
      644
    6. Tunnusmerkkejä Kaivatulle

      Jotain mistä toinen tunnistaa. Täällä vaalea nainen kaipaa miestä jolla vaaleat hiukset ja asuu maalla. Pelataanko kortt
      Ikävä
      43
      613
    7. Pakkomielle

      Tahdon pyytää anteeksi, että olen kaivannut sinua kaikki nämä vuodet ja olet ollut minulle pakkomielle. Nyt on aika pääs
      Ikävä
      46
      574
    8. Jymyuutinen: Suomen talous kasvaa hurjaa vauhtia

      https://www.iltalehti.fi/talous/a/11fba8a8-a7fb-44f4-a58b-f129f6d5bdf5 Akavan pääekonomistin mukaan Suomen kokonaistuot
      Maailman menoa
      121
      536
    9. Oletko nainen enää täällä?

      En ole tunnistanut kirjoituksiasi hetkeen. Ainoastaan yhdessä neutraalissa ketjussa, missä ei ollut kyse tunteista. Hyv
      Ikävä
      36
      534
    10. Hurmasit sitten minut

      kauneudellasi nainen ja kun sait minut rakastumaan itseesi muutuit ihan porsaaksi etkä välitä vartalostasi enää yhtään.
      Ikävä
      43
      523
    Aihe