Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Joulukinkku??

    Keittääkö kinkkuaan kukaan?On kuulemma tosi hyvää.Paino siis sanalla KUULEMMA.Kokemuksia?
    5368
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    Jos siis meinaat keittää lihaa niin siitä tulee harmaan epämiellyttävän näköistä ei semmoista syö mielellään. Siks liha yleensä paistetaan ennen keittämistä.

    Joten epäilen että tuolla keittämisellä tarkoitetaan kinkkujen rippeiden keittämistä vaik lihakeitoksi, hernekeitoksi jne.... Siis kypsänlihan.

    Äänestä

    • Et nyt ole ymmärtänyt ollenkaan oikein, arvoisa Jooö.
      Juu.
      Öööö

      Äänestä

    Itse en ole koskaan keittänyt, johtuen rajoitetuista tila- ja astiaresursseistani.
    Kouluaikoinani 60- ja 70- luvuilla joillain koulumme opettajilla oli tapana kypsentää kinkkunsa koulun ruokalan riittävän kokoisilla keittoastioilla. Kunnon kinkun keittoastian pitää olla iso, jotta liha menee upoksiin. Kotitalouden opettajani kertoi meille aikoinaan tästä koulumme joidenkin opettajien jokavuotisesta perinteestä.
    Lähinnä mahdollisena keittoastiana tulisi nyt mieleen saunan pata, jos sellainen taloudessa on olemassa. Samaa prosessia olen uunissa jäljitellyt pitämällä uunin paistolämmön noin sadassa asteessa ja seuramalla aattoyön mittaan lihalämpömittarilla kypsyystilannetta.

    Äänestä

    • Joka keitetyn paistaa se makian maistaa... Äiti aina keitti kinkun ja mainiota tuli - kosteampaa kuin vain paistamalla ja kiinteämpää. Meikäläisen jättiperheen jättikinkulle vain ei löydy kattilaa... Kannattaa vilkaista kinkun keittämisasiasta semmottisesta keittokirjasta kuin "Kotiruoka"

      Äänestä

    • mamma3 kirjoitti:

      Joka keitetyn paistaa se makian maistaa... Äiti aina keitti kinkun ja mainiota tuli - kosteampaa kuin vain paistamalla ja kiinteämpää. Meikäläisen jättiperheen jättikinkulle vain ei löydy kattilaa... Kannattaa vilkaista kinkun keittämisasiasta semmottisesta keittokirjasta kuin "Kotiruoka"

      Mistä ihmeestä hän nyt sen kirjan saisi? Sen sijaan kannattaa vilkaista tästä:

      http://www.google.fi/search?hl=fi&q=kinkun keittäminen&btnG=Google-haku&meta=lr=lang_fi

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    pork kirjoitti:

    Keittääkö kinkkuaan kukaan?On kuulemma tosi hyvää.Paino siis sanalla KUULEMMA.Kokemuksia?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu