Onko missään saatavilla kouluruoan reseptejä? Tarmokas googlailukaan ei ole antanut apua. Olisi ihana osata tehdä niitä kanapatoja, kanasuikalekastiketta ym. vanhoja suosikkeja. Tavan resepteistä ei löydy mitään vastaavaa, aina uitetaan kermassa kaikki tai pelkkää currysössöä tarjolla.
Vastaukset 8
- Gourmet
En tiedä onko varsinaista kouluruoasta tehtyä keittokirjaa, mutta suosittelisin lainaamaan tai ostamaan jonkinlaisen sellaisen.
Välttämättä Tampereella valmistettu kanakastike ei ole ihan samalla tavalla tehty kuin vaikkapa Seinäjoella valmistettu. Mitään yhtä ja ainoata reseptikirjaa, jonka mukaan tehtäisiin kaikki kouluateriat, ei varmaankaan ole. Etenkin maustamisessa voi olla suuriakin eroja riippuen maustajasta. Onneksi kouluruokaan nykyään lisätään muutakin kuin suolaa ja pippuria.
Keittokirja käteen ja kokkailemaan! Bon Appetit! ;)- on toki
Eipä vain aina kiinnosta gourmeeta kokkailla. Tai lähteä hakemaan milloin mitäkin ihme juustoa tai mausteyrttiä. Kouluruuassa käytetään halpoja ja tavanomaisia aineksia, joita löytyy ruokakomerosta. Jotenkin ne keittiön tädit vain tietävät maukkaat, yksinkertaiset reseptit. Ja niitä harvemmista keittokirjoista löytyy, jos unohdetaan tavannomaiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. Mutta taitavat olla valitettavasti kouluruuan reseptit tarkoin valittuja salaisuuksia, kun ei niitä mistään löydä:)
- x-reseptit
on toki kirjoitti:
Eipä vain aina kiinnosta gourmeeta kokkailla. Tai lähteä hakemaan milloin mitäkin ihme juustoa tai mausteyrttiä. Kouluruuassa käytetään halpoja ja tavanomaisia aineksia, joita löytyy ruokakomerosta. Jotenkin ne keittiön tädit vain tietävät maukkaat, yksinkertaiset reseptit. Ja niitä harvemmista keittokirjoista löytyy, jos unohdetaan tavannomaiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. Mutta taitavat olla valitettavasti kouluruuan reseptit tarkoin valittuja salaisuuksia, kun ei niitä mistään löydä:)
Voisinpa mennä takuuseen, että ainakin meidän koulun keittolan keitot, viillokit, kastikkeet ja risotot löytyvät ao. linkin takaa - pitää vain keksiä oikea nimi listasta. Jos pihvejä, pyöryköitä tai lasagnea kaipaa, löytyy autenttinen tuote saarioisten eineshyllystä. Ohrauunipuuron ohjetta ei tarvitse paketin kylkeä kauempaa hakea.
http://www.isomitta.fi/ArticleStorage/display.php?id=28
- hömpsis
Eiköhän ne tuppaa olemaan yrityssalaisuuksia nuo reseptit. Ei niitä saa kertoa eteenpäin, näin on esim. Amicalla.
- turtsiliini
kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.
- muistoissa ruokailen
turtsiliini kirjoitti:
kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.
Sitkeä kanaviillokki oli ihan ykkösmuisto. Sitkeää ja oikeaa kanaa. Nykyisin linnut eivät kanoiksi ehdi. Kuka on tietäisi mistä löytäisin koulukanaviillokin ohjeen?
- Laurianna
turtsiliini kirjoitti:
kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.
Onko ruoka edes testattu koirilla?
Meidän koira ei ees suostu syömään atrian lihapullia - aa
Laurianna kirjoitti:
Onko ruoka edes testattu koirilla?
Meidän koira ei ees suostu syömään atrian lihapulliapääosin samoilla ohjeilla kuin muidenkin vastaavien ruokien, määrät ovat vain moninkertaiset. Poikkeus ovat valmistuotteet, joita teollisuus tuottaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1271279
- 801164
- 77641
Taiteiden yö
Kuhmon taiteiden yössä tapahtui. Tsat satss saaatts... Ja Sammon takoja... Tsat satss saaatts...9588- 21566
- 47523
- 44495
Nainen, onko se nalle hehkuttelija poistunut keskuudestamme?
Ei ole näkynyt, joten onkohan. R.I.P :/115479- 41462
- 17460