kouluruoka

reseptejä?

Onko missään saatavilla kouluruoan reseptejä? Tarmokas googlailukaan ei ole antanut apua. Olisi ihana osata tehdä niitä kanapatoja, kanasuikalekastiketta ym. vanhoja suosikkeja. Tavan resepteistä ei löydy mitään vastaavaa, aina uitetaan kermassa kaikki tai pelkkää currysössöä tarjolla.

8

3464

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Gourmet

      En tiedä onko varsinaista kouluruoasta tehtyä keittokirjaa, mutta suosittelisin lainaamaan tai ostamaan jonkinlaisen sellaisen.

      Välttämättä Tampereella valmistettu kanakastike ei ole ihan samalla tavalla tehty kuin vaikkapa Seinäjoella valmistettu. Mitään yhtä ja ainoata reseptikirjaa, jonka mukaan tehtäisiin kaikki kouluateriat, ei varmaankaan ole. Etenkin maustamisessa voi olla suuriakin eroja riippuen maustajasta. Onneksi kouluruokaan nykyään lisätään muutakin kuin suolaa ja pippuria.

      Keittokirja käteen ja kokkailemaan! Bon Appetit! ;)

      • on toki

        Eipä vain aina kiinnosta gourmeeta kokkailla. Tai lähteä hakemaan milloin mitäkin ihme juustoa tai mausteyrttiä. Kouluruuassa käytetään halpoja ja tavanomaisia aineksia, joita löytyy ruokakomerosta. Jotenkin ne keittiön tädit vain tietävät maukkaat, yksinkertaiset reseptit. Ja niitä harvemmista keittokirjoista löytyy, jos unohdetaan tavannomaiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. Mutta taitavat olla valitettavasti kouluruuan reseptit tarkoin valittuja salaisuuksia, kun ei niitä mistään löydä:)


      • x-reseptit
        on toki kirjoitti:

        Eipä vain aina kiinnosta gourmeeta kokkailla. Tai lähteä hakemaan milloin mitäkin ihme juustoa tai mausteyrttiä. Kouluruuassa käytetään halpoja ja tavanomaisia aineksia, joita löytyy ruokakomerosta. Jotenkin ne keittiön tädit vain tietävät maukkaat, yksinkertaiset reseptit. Ja niitä harvemmista keittokirjoista löytyy, jos unohdetaan tavannomaiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. Mutta taitavat olla valitettavasti kouluruuan reseptit tarkoin valittuja salaisuuksia, kun ei niitä mistään löydä:)

        Voisinpa mennä takuuseen, että ainakin meidän koulun keittolan keitot, viillokit, kastikkeet ja risotot löytyvät ao. linkin takaa - pitää vain keksiä oikea nimi listasta. Jos pihvejä, pyöryköitä tai lasagnea kaipaa, löytyy autenttinen tuote saarioisten eineshyllystä. Ohrauunipuuron ohjetta ei tarvitse paketin kylkeä kauempaa hakea.

        http://www.isomitta.fi/ArticleStorage/display.php?id=28


    • hömpsis

      Eiköhän ne tuppaa olemaan yrityssalaisuuksia nuo reseptit. Ei niitä saa kertoa eteenpäin, näin on esim. Amicalla.

      • turtsiliini

        kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.


      • muistoissa ruokailen
        turtsiliini kirjoitti:

        kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.

        Sitkeä kanaviillokki oli ihan ykkösmuisto. Sitkeää ja oikeaa kanaa. Nykyisin linnut eivät kanoiksi ehdi. Kuka on tietäisi mistä löytäisin koulukanaviillokin ohjeen?


      • Laurianna
        turtsiliini kirjoitti:

        kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.

        Onko ruoka edes testattu koirilla?
        Meidän koira ei ees suostu syömään atrian lihapullia


      • aa
        Laurianna kirjoitti:

        Onko ruoka edes testattu koirilla?
        Meidän koira ei ees suostu syömään atrian lihapullia

        pääosin samoilla ohjeilla kuin muidenkin vastaavien ruokien, määrät ovat vain moninkertaiset. Poikkeus ovat valmistuotteet, joita teollisuus tuottaa.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. MIksi suurin osa persuista on alkoholisteja?

      Tätä jäin pohdiskelemaan....
      Maailman menoa
      57
      3803
    2. Miksi juuri vasemmiston puolelta tulee niin paljon luusereita, kelapummeja jne.

      Tämä asia ihmetyttää suuresti.
      Maailman menoa
      46
      3197
    3. Kehutaan vaihteeksi Perussuomalaisia

      Perussuomalaiset ovat olleet melkoisen lokakampanjoinnin kohteena, vaikka ovat saaneet paljon hyvää aikaiseksi. Nyt on
      Maailman menoa
      153
      2959
    4. Putin lähti takki auki sotaan....

      Luuli, että kolmessa päivässä hoidetaan, nyt on mennyt 3,5 vuotta eikä voitosta tietoakaan. Kaiken lisäksi putin luuli,
      Maailman menoa
      44
      2850
    5. SDP ylivoimainen ykkönen

      En ole koskaan viitsinyt käydä äänestämässä, mutta nyt SDP:n etumatka on niin kutkuttava, että pakkohan se on vaivautua.
      Maailman menoa
      75
      2426
    6. Roiskeläpät takaisin niin alkaa lasit kestämään

      "Tuulilaseja hajottava talvi-ilmiö on ehkä ratkennut" Tämän päivän autoissa kun on esimerkiksi vanhempaa autokalustoa s
      Yleistä autoilusta
      62
      1931
    7. Patteriauton ovia ei saatu auki - kuljettaja koki hirvittävän kuoleman!

      ”Oviongelma johti kuskin kuolemaan kolarissa – tämä ratkaisu saatetaan kieltää kokonaan Sivulliset pyrkivät tempomaan a
      Maailman menoa
      24
      1925
    8. Polttomoottoriauto on köyhän merkki

      Kun ei ole varaa ostaa sähköautoa, niin joutuu köyhän autoa käyttämään.
      Maailman menoa
      128
      1796
    9. Kaivattusi ominaistuoksu?

      Itse vastaan juustonaksu 😅
      Ikävä
      89
      1249
    10. Mitä tarkalleen tunnet

      Minkälaisia tunteita sisälläsi liikkuu, kun tiedät, että ajattelen sinua lämmöllä ja jotain syttyy myös sinussa? Haluai
      Ikävä
      68
      1190
    Aihe