kouluruoka

reseptejä?

Onko missään saatavilla kouluruoan reseptejä? Tarmokas googlailukaan ei ole antanut apua. Olisi ihana osata tehdä niitä kanapatoja, kanasuikalekastiketta ym. vanhoja suosikkeja. Tavan resepteistä ei löydy mitään vastaavaa, aina uitetaan kermassa kaikki tai pelkkää currysössöä tarjolla.

8

3433

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Gourmet

      En tiedä onko varsinaista kouluruoasta tehtyä keittokirjaa, mutta suosittelisin lainaamaan tai ostamaan jonkinlaisen sellaisen.

      Välttämättä Tampereella valmistettu kanakastike ei ole ihan samalla tavalla tehty kuin vaikkapa Seinäjoella valmistettu. Mitään yhtä ja ainoata reseptikirjaa, jonka mukaan tehtäisiin kaikki kouluateriat, ei varmaankaan ole. Etenkin maustamisessa voi olla suuriakin eroja riippuen maustajasta. Onneksi kouluruokaan nykyään lisätään muutakin kuin suolaa ja pippuria.

      Keittokirja käteen ja kokkailemaan! Bon Appetit! ;)

      • on toki

        Eipä vain aina kiinnosta gourmeeta kokkailla. Tai lähteä hakemaan milloin mitäkin ihme juustoa tai mausteyrttiä. Kouluruuassa käytetään halpoja ja tavanomaisia aineksia, joita löytyy ruokakomerosta. Jotenkin ne keittiön tädit vain tietävät maukkaat, yksinkertaiset reseptit. Ja niitä harvemmista keittokirjoista löytyy, jos unohdetaan tavannomaiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. Mutta taitavat olla valitettavasti kouluruuan reseptit tarkoin valittuja salaisuuksia, kun ei niitä mistään löydä:)

      • x-reseptit
        on toki kirjoitti:

        Eipä vain aina kiinnosta gourmeeta kokkailla. Tai lähteä hakemaan milloin mitäkin ihme juustoa tai mausteyrttiä. Kouluruuassa käytetään halpoja ja tavanomaisia aineksia, joita löytyy ruokakomerosta. Jotenkin ne keittiön tädit vain tietävät maukkaat, yksinkertaiset reseptit. Ja niitä harvemmista keittokirjoista löytyy, jos unohdetaan tavannomaiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. Mutta taitavat olla valitettavasti kouluruuan reseptit tarkoin valittuja salaisuuksia, kun ei niitä mistään löydä:)

        Voisinpa mennä takuuseen, että ainakin meidän koulun keittolan keitot, viillokit, kastikkeet ja risotot löytyvät ao. linkin takaa - pitää vain keksiä oikea nimi listasta. Jos pihvejä, pyöryköitä tai lasagnea kaipaa, löytyy autenttinen tuote saarioisten eineshyllystä. Ohrauunipuuron ohjetta ei tarvitse paketin kylkeä kauempaa hakea.

        http://www.isomitta.fi/ArticleStorage/display.php?id=28

    • hömpsis

      Eiköhän ne tuppaa olemaan yrityssalaisuuksia nuo reseptit. Ei niitä saa kertoa eteenpäin, näin on esim. Amicalla.

      • turtsiliini

        kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.

      • muistoissa ruokailen
        turtsiliini kirjoitti:

        kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.

        Sitkeä kanaviillokki oli ihan ykkösmuisto. Sitkeää ja oikeaa kanaa. Nykyisin linnut eivät kanoiksi ehdi. Kuka on tietäisi mistä löytäisin koulukanaviillokin ohjeen?

      • Laurianna
        turtsiliini kirjoitti:

        kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.

        Onko ruoka edes testattu koirilla?
        Meidän koira ei ees suostu syömään atrian lihapullia

      • aa
        Laurianna kirjoitti:

        Onko ruoka edes testattu koirilla?
        Meidän koira ei ees suostu syömään atrian lihapullia

        pääosin samoilla ohjeilla kuin muidenkin vastaavien ruokien, määrät ovat vain moninkertaiset. Poikkeus ovat valmistuotteet, joita teollisuus tuottaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      67
      3484

    2. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      147
      3345

    3. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      46
      3302

    4. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      53
      2739

    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      31
      2003

    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      27
      1900

    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1666

    8. Et siis vieläkään

      Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k
      Ikävä
      40
      1615

    9. Mihin hävisi

      Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä
      Iisalmi
      89
      1598

    10. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

      En taida nähdä sinua koskaan.
      Rakkaus ja rakastaminen
      39
      1380
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt