kouluruoka

reseptejä?

Onko missään saatavilla kouluruoan reseptejä? Tarmokas googlailukaan ei ole antanut apua. Olisi ihana osata tehdä niitä kanapatoja, kanasuikalekastiketta ym. vanhoja suosikkeja. Tavan resepteistä ei löydy mitään vastaavaa, aina uitetaan kermassa kaikki tai pelkkää currysössöä tarjolla.

8

3489

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Gourmet

      En tiedä onko varsinaista kouluruoasta tehtyä keittokirjaa, mutta suosittelisin lainaamaan tai ostamaan jonkinlaisen sellaisen.

      Välttämättä Tampereella valmistettu kanakastike ei ole ihan samalla tavalla tehty kuin vaikkapa Seinäjoella valmistettu. Mitään yhtä ja ainoata reseptikirjaa, jonka mukaan tehtäisiin kaikki kouluateriat, ei varmaankaan ole. Etenkin maustamisessa voi olla suuriakin eroja riippuen maustajasta. Onneksi kouluruokaan nykyään lisätään muutakin kuin suolaa ja pippuria.

      Keittokirja käteen ja kokkailemaan! Bon Appetit! ;)

      • on toki

        Eipä vain aina kiinnosta gourmeeta kokkailla. Tai lähteä hakemaan milloin mitäkin ihme juustoa tai mausteyrttiä. Kouluruuassa käytetään halpoja ja tavanomaisia aineksia, joita löytyy ruokakomerosta. Jotenkin ne keittiön tädit vain tietävät maukkaat, yksinkertaiset reseptit. Ja niitä harvemmista keittokirjoista löytyy, jos unohdetaan tavannomaiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. Mutta taitavat olla valitettavasti kouluruuan reseptit tarkoin valittuja salaisuuksia, kun ei niitä mistään löydä:)


      • x-reseptit
        on toki kirjoitti:

        Eipä vain aina kiinnosta gourmeeta kokkailla. Tai lähteä hakemaan milloin mitäkin ihme juustoa tai mausteyrttiä. Kouluruuassa käytetään halpoja ja tavanomaisia aineksia, joita löytyy ruokakomerosta. Jotenkin ne keittiön tädit vain tietävät maukkaat, yksinkertaiset reseptit. Ja niitä harvemmista keittokirjoista löytyy, jos unohdetaan tavannomaiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. Mutta taitavat olla valitettavasti kouluruuan reseptit tarkoin valittuja salaisuuksia, kun ei niitä mistään löydä:)

        Voisinpa mennä takuuseen, että ainakin meidän koulun keittolan keitot, viillokit, kastikkeet ja risotot löytyvät ao. linkin takaa - pitää vain keksiä oikea nimi listasta. Jos pihvejä, pyöryköitä tai lasagnea kaipaa, löytyy autenttinen tuote saarioisten eineshyllystä. Ohrauunipuuron ohjetta ei tarvitse paketin kylkeä kauempaa hakea.

        http://www.isomitta.fi/ArticleStorage/display.php?id=28


    • hömpsis

      Eiköhän ne tuppaa olemaan yrityssalaisuuksia nuo reseptit. Ei niitä saa kertoa eteenpäin, näin on esim. Amicalla.

      • turtsiliini

        kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.


      • muistoissa ruokailen
        turtsiliini kirjoitti:

        kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.

        Sitkeä kanaviillokki oli ihan ykkösmuisto. Sitkeää ja oikeaa kanaa. Nykyisin linnut eivät kanoiksi ehdi. Kuka on tietäisi mistä löytäisin koulukanaviillokin ohjeen?


      • Laurianna
        turtsiliini kirjoitti:

        kyllä ne reseptit on ihan julkisia. itse olen suuratalouskokki ja tuolla kaapin perällä se valtava kirja on josta löytyy reseptit vaikka mihin "kouluruokiin". eihän ne kaikki ruuat pelkästään kouluruokia ole vaan niitä käytetään myös sairaaloissa, vanhainkodeissa yms. usein tietysti hieman soveltaen ainakin mausteiden kanssa.

        Onko ruoka edes testattu koirilla?
        Meidän koira ei ees suostu syömään atrian lihapullia


      • aa
        Laurianna kirjoitti:

        Onko ruoka edes testattu koirilla?
        Meidän koira ei ees suostu syömään atrian lihapullia

        pääosin samoilla ohjeilla kuin muidenkin vastaavien ruokien, määrät ovat vain moninkertaiset. Poikkeus ovat valmistuotteet, joita teollisuus tuottaa.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi

      Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit
      Maailman menoa
      98
      6498
    2. KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!

      STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
      Maailman menoa
      361
      6062
    3. Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?

      On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei
      Maailman menoa
      60
      2973
    4. Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta

      Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-2000011780852
      Maailman menoa
      109
      2424
    5. Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti

      Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT
      Maailman menoa
      108
      2095
    6. Onko kaivattusi

      liian vetovoimainen seksuaalisesti?
      Ikävä
      125
      1784
    7. Puolen vuoden koeaika

      Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro
      Ikävä
      19
      1653
    8. Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan

      Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju
      Kotimaiset julkkisjuorut
      181
      1320
    9. Huomaatteko Demari Tytti ei esitä pahoitteluitaan

      Samanlainen ilmeisesti kuin Marin eli Uhriutuu no he ovat Demareita ja muiden yläpuolella siis omasta mielestään
      Maailman menoa
      33
      1228
    10. On todella hassua

      Ajatella että pitäisit erityisen kuumana tai seksikkäänä?
      Ikävä
      73
      1217
    Aihe