joululimppu

miten onnistun

kysyisin joululimpun teosta seuraavaa: kuuluuko limput voidella siirappivedellä ennen uuniin laittoa vai paistamisen aikana? toisessa ohjeessa neuvotaan voitelemaan ennen paistoa.Entä mikä on vikana,kun joka kerta limput laskevat uunissa,vaikkas kuinka tekisin taikinan ohjeen mukaan. jos taikinasta tulee esim.2 limppua kuuluuko niitä taputella leivottaessa matalammiksi vai jättää korkeiksi ja pyöreiksi. osaan leipoa pullaa ja kakkuja ja muutakin,mutta limput epäonnistuvat aina ja siirappivesi voitelusta ei tule kiiltävää ja kaunista lopputulosta.en halua likilaskuisia leveitä lättänöitä limppuja,mutta miten onnistun.paistovaiheessa menee aina kaikki mönkään.

2

444

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • leipuri4

      sinulla mahtaa olla? Tässä minun ohjeeni: 1l piimää,100g hiivaa,2dl siirappia,1rkl aniksia,1rkl fenkolia,1rkl kuminaa,2rkl suolaa,10dl vehnäjauhoja,8dl ruissihtijauhoja. Liota hiiva pieneen vesitilkkaan.Kiehauta siirappi ja mausteet. Sekoita mausteseos piimään, lisää suola,hiiva ja jauhot.Alusta hyvin vahva taikina, lisää jauhoja tarpeen mukaan. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi. Jaa taikina 3osaan ja leivo limpuiksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä. Pistele limput ja paista 200 n.1h. Voitele limput siirappivedellä muutaman kerran paistamisen aikana sekä kypsinä uunista pois otettaessa. Peitä liinalla kuumat limput. ps.hienonna mausteet joko morttelilla tai muulla välineellä.Olen tehnyt puolikkaan taikinan jolloin tulee vähän pienempiä limppuja mutta mahtuvat hyvin pellille. Siirappi-vesi:1dl lämmintä vettä,1rkl siirappia. Tällä ohjeella olen tehnyt jo 20v joululimput kotiin,myyjäisiin ja vienyt joulunalus tuliaisiksi ystäville.Tulee hauska vieminen kun laittaa muutaman kaurantähkän limpun keskelle ja sitten limppu paistopussiin.

      • leipuri4

        12 kpl limppuja, viimeiset lässähti.Sinä olet kohottanut leipiäsi liikaa.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa

      Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h
      Maailman menoa
      57
      3545
    2. Kuka paiskasi vauvan betoniin Oulussa?

      Nimi esiin.....
      Oulu
      41
      3330
    3. Jos vedetään mutkat suoraksi?

      Niin kumpaan ryhmään kuulut? A) Niihin, jotka menevät edellä ja tekevät? Vai B) Niihin, jotka kulkevat perässä ja ar
      Sinkut
      106
      2781
    4. Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan

      Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv
      Maailman menoa
      45
      2527
    5. Vain vasemmistolaiset ovat aitoja suomalaisia

      Esimerkiksi persut ovat ulkomaalaisen pääomasijoittajan edunvalvojia, eivät auta köyhiä suomalaisia.
      Maailman menoa
      54
      1963
    6. Anteeksipyyntöni

      Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska
      Järki ja tunteet
      15
      1609
    7. Miten must tuntuu

      et sä ajattelet mua just nyt
      Ikävä
      32
      1493
    8. Sydämeni valtiaalle

      En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden
      Ikävä
      106
      1307
    9. Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p
      Maailman menoa
      20
      1268
    10. Kun et vain tajua että

      sua lähestytään feikkiprofiililla :D Hanki aivot :D m-n
      Ikävä
      180
      1241
    Aihe