kysyisin joululimpun teosta seuraavaa: kuuluuko limput voidella siirappivedellä ennen uuniin laittoa vai paistamisen aikana? toisessa ohjeessa neuvotaan voitelemaan ennen paistoa.Entä mikä on vikana,kun joka kerta limput laskevat uunissa,vaikkas kuinka tekisin taikinan ohjeen mukaan. jos taikinasta tulee esim.2 limppua kuuluuko niitä taputella leivottaessa matalammiksi vai jättää korkeiksi ja pyöreiksi. osaan leipoa pullaa ja kakkuja ja muutakin,mutta limput epäonnistuvat aina ja siirappivesi voitelusta ei tule kiiltävää ja kaunista lopputulosta.en halua likilaskuisia leveitä lättänöitä limppuja,mutta miten onnistun.paistovaiheessa menee aina kaikki mönkään.
joululimppu
miten onnistun
2
452
Vastaukset
- leipuri4
sinulla mahtaa olla? Tässä minun ohjeeni: 1l piimää,100g hiivaa,2dl siirappia,1rkl aniksia,1rkl fenkolia,1rkl kuminaa,2rkl suolaa,10dl vehnäjauhoja,8dl ruissihtijauhoja. Liota hiiva pieneen vesitilkkaan.Kiehauta siirappi ja mausteet. Sekoita mausteseos piimään, lisää suola,hiiva ja jauhot.Alusta hyvin vahva taikina, lisää jauhoja tarpeen mukaan. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi. Jaa taikina 3osaan ja leivo limpuiksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä. Pistele limput ja paista 200 n.1h. Voitele limput siirappivedellä muutaman kerran paistamisen aikana sekä kypsinä uunista pois otettaessa. Peitä liinalla kuumat limput. ps.hienonna mausteet joko morttelilla tai muulla välineellä.Olen tehnyt puolikkaan taikinan jolloin tulee vähän pienempiä limppuja mutta mahtuvat hyvin pellille. Siirappi-vesi:1dl lämmintä vettä,1rkl siirappia. Tällä ohjeella olen tehnyt jo 20v joululimput kotiin,myyjäisiin ja vienyt joulunalus tuliaisiksi ystäville.Tulee hauska vieminen kun laittaa muutaman kaurantähkän limpun keskelle ja sitten limppu paistopussiin.
- leipuri4
12 kpl limppuja, viimeiset lässähti.Sinä olet kohottanut leipiäsi liikaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Taas puukotus yläristillä!
Tänään taas puukotettu hengiltä ihminen Kuopiontien läheisyydessä yläristillä! Nyt näitä alkaa olla viikoittain!571701Olen päättänyt tappaa itseni tämän vuoden puolella
Minulla ei ole oikeastaan mitään hävittävää. Elämäni on surkeaa ja tunnen ihmisten tuijotukset ja supinat. Ne nauravat r1291343Mitä teillä grillataan juhannuksena? Anna oma vinkkisi grilliherkkuihin
Kesä ja juhannus on grillailun kulta-aikaa. Mitä teillä grillataan juhannuksena? Anna oma vinkkisi grilliherkkuihin. Ka701231La Promesa sarjan ystäville iso pettymys - Yleltä lisäinfoa asiasta
La Promesa suosikkisarjan kohtalosta on tullut tietoa. Tämä ei kyllä välttämättä ilahduta sarjan faneja. Lue lisää: htt10826- 62775
- 65651
Nyt kun olen vähän huppelissa niin uskallan sanoa
Mikä minua oikein närästää... Tiedän että meillä on ollut vaikeaa mutta miten kauan sulla on ollut toinen mies vai oliko37502- 36467
- 43460
- 52442