Voiko imellettyä perunalaatikkoa valmistaa ilman vehnäjauhoja? Olen etsinyt reseptejä mutta kaikissa tuntuu olevan vehnäjauhoja. Entä jos teen perunalaatikkoa normaalin ohjeen mukaan mutta jätän vain jauhot pois, onko kokemusta mitä tapahtuu? Makeuttahan saa periaatteessa vain siirapillakin. Entä voiko ei-imellettyä laatikkoa pakastaa?
Perunalaatikko, ei vehnäjauhoja
11
4042
Vastaukset
- mattiv
Ihan hyvin voi tehdä ilman vehnäjauhoja. Perunan tärkkelyksen imeltämiseen tarvitaan viljasta vain amylaasi-entsyymiä, ja sitä saa ostaa puhtaanakin. Viljassa on amylaasin alfa- ja beta-muotoa, mutta kumpi tahansa riittää tärkkelyksen pilkkomiseen. Parempi tietysti jos on molempia.
- Anonyymi
Sisältääkö "apteekin amylaasi" gluteenia ? ? ?
- Anonyymi
Käytä jauhoisia perunoita.
- Anonyymi
Kaikki perunalajikkeet imeltyy.
Suurin osa kiinteista perunoista ja yleisperunoista soseutuu imellettyyn perunalaatikkoon erittäin hyvin.
- Anonyymi
Olen valmistanut imellettyä perunalaatikkoa vehnäjauhon lisäksi ruisjauholla ja ohrajauholla. Kaurajauhoja en ole käyttänyt, mutta käsitykseni mukaan niilläkin imeltyminen onnistuu.
Gluteenittomilla jauhoilla imeltymistä en ole saanut onnistumaan. Gluteenittoman perunalaatikon teen suosiolla siirapilla makeuttamalla.
Varsin yleisesti imellyttämistä ei hallita ja perunalaatikosta valmistetaan siirapilla makeutettu perunalaatikko. - Anonyymi
Imelletyn perunalaatikon voi imeltää imeltävää aktiivisuutta sisältävällä luontaisesti gluteenittomilla "puhdas kaura" kaurajauhoilla.
Voi. Lähes mitä vaan voi tehdä ilman vehnäjauhoja, mutta silloin on hyvä tietää miten se korvaava aine käyttäytyy. Nykyään on sellainen käsitys, että lähes kaikkeen mihin jauhoja laitetaan tarvitaan vehnäjauhoja (varsinkin leivonnassa sellainen käsitys) ja ettei ilman voi tulla hyvää.
- Anonyymi
Laita perunat pakastimeen hetkeksi ennen keittämistä tee niistä loora ei tartte jauhoja
- Anonyymi
Ai raakana, vai keittämisen jälkeen
- Anonyymi
Jäätynyt peruna on pilaantunut peruna ja kaiken lisäksi ällöttävän makuinen. Siat niitä ehkä syö, mutta lehmille ne ei kelpaa.
- Anonyymi
Raakana 20 minuuttia riittää keitä kuorineen
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nainen, tervetuloa
Tule luokseni eka vaikka viikoks tai pariksi. Saisin helliä, kannustaa ja tukea sua ja kokata lempi herkkujasi. Pääsisit316029Kela valvoo lasten tilejä.
Tämä isoveli Kela kyttää jopa lasten yli 200,- euron rahat jotka on melko varmasti lahjaksi saatu. Se vaikuttaa perheen3113890Olisit ollut varovaisempi
Nyt jos minut hylkäät ja et meidän asiasta minulle mitään ilmoita niin ettet edes anteeksi pyydä, niin tiedä että minä e543340TTK-tähti Saana Akiola paljasti tv-ohjelmassa tapahtuneen ahdistelun
Olisko pitänyt suunnitella ulostulo paremmin? Nyt lehdet soittelevat kaikki 8 läpi ja kuusi sanoo ettei koskenut häntä.373086- 1642444
- 552086
Elisa laskuttaa jo sähköpostilaskusta erikseen euron
Paperilaskuista on otettu lisämaksua jo ajat sitten, mutta nyt Elisa ottaa euron siitä että lähettävät sähköisen laskun1261980Oho! Susanna Laine kohtasi epäonnea lomareissulla Italiassa - Avaa tilannetta: "Vähän sahaavaa..."
Ou nou! Tsemppiä kuitenkin loppulomaan Italiassa, Susanna Laine ja mahdollinen seuralainen! Lue lisää ja katso kuvat:111640Sinulle, tahtoisin kertoa mitä
ajattelen siitä. Ehkä olen väärässä, mutta minusta kuulostaa jonkin alulta, mutta ei kerro minkä. Se selvinnee myöhemmi281609Ensitreffit alttarilla Jyrki paljastaa hääyön intiimiasioista kameroiden sammuttua: "Fyysinen..."
Ooo-la-laa… Ensitreffit alttarilla -sarjassa alkaa hääparien välillä ns. tunteet kuumenemaan. Lue lisää: https://www.s71607