Hei! Olisko kellään linkkiä tai jotain hyviä kevyitä reseptejä kookoksesta? Vai onko pannassa, taitaa olla kaloreita kuitenkin aika lailla? Mutta jos vähän vaikka hiutaleita johonkin yhdistettynä..? On niin hyvää...
kookosta tahtoo hän!
tuige
4586
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kokeile kevyt(5%) kookosmaitoa ja pari rkl kookoshiutaletta ruokiin. Sopii pataruokiin, kastikkeisiin, keittoihin... nam! :P
Kiitos vinkeistä, näitä olen tehnytkin, haen nyt lähinnä jotain jälkiruokatyyppistä herkkua jossa ei olisi hirveästi kaloreita, lähinnä siis vähärasvaista ja eipä noita hiilareitakaan tarttis ihan kauheesti olla. Jatketaan etsintää!
Kookosvanukas
8 dl laimennettua kookosmaitoa
5 rkl ohrakasta tai maissitärkkelystä
1 dl mantelijauhetta tai -rouhetta
maun mukaan sokeria tai ruokosokeria
Pinnalle:
1 prk mangososetta (vauvanruokasose)
1 prk (noin 400 g) säilöttyä mangoa
muutama mintunlehti
Laimenna kookosmaito mangon säilöntäliemellä, vedellä tai maidolla. Kaada kylmä liemi kattilaan. Lisää tärkkelys ja mantelijauhe. Sekoita pohjaa myöten kuumentaen, kunnes seos sakenee ja kiehuu hiljalleen muutaman minuutin.
Lisää maun mukaan sokeria. Jäähdytä.
Jaa seos annoslaseihin. Levitä pintaan mangosose ja viipaloidut säilykemangot. Koristele ja tarjoa haaleana tai viileänä.
Tai kokeile kookosrahkaa. "Pehmennä" rahka kookosmaidolla, sekaan taas niitä hiutaleita ja vähän makeutusta.