joulutortut

säilytys

Hei!

Tiettekö miten joulutortut kuuluu säilyttää? Huoneenlämmössä vai jääkaapissa? Tiivis purkki vai ei-tiivis?

15

11593

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • LaihaKaakao

      Meillä kotona ollut vain korissa ruokakomerossa ja servetti tai liina päällä. Itse säilytän korissa ruokapöydällä ja peitän ainakin yöksi sitten servetillä, näemmän =)

    • näin....

      meillä paistamisen jälkeen tietysti syödään uunituoretta, mutta sen jälkeen ne pakastetaan(isompi satsi kerralla tehdään). sieltä sitten otetaan sitä mukaa kun tarvitaan. lämmitys mikrossa niin on kuin vastatehtyä.

      • jälkeen

        mikrossa sulatus.
        Ne eivät ole sitten enää hyviä.
        Sitkeitä...


      • refdsfsd

        Parhaimpia joulutortut ovat seuraavana päivänä kun hillo on ehtinyt vähän imeytyä.


    • namihiiri

      jossakin kannellisessa rasiassa tai muovipussissa.
      Tietysti vain hyvin jähtyneinä "mapitus".

    • Tuoreena paras

      Tunti paistamisen jälkeen parhaimmillaan ja mikään säilytys ei oikein ole hyvä, ehkä pakkanen, mutta se vaiva...
      Joulutorttu on itselle se ainoa joulujuttu, johon on vielä "himoa" ja teen muutaman setin niitä ja taas tänään, kun valmistaikinoilla homma on nykyään helppoa, toista oli silloin joskus kun taikinatkin tehtiin itse, voi sitä kääntöä ja kaulintaa.

      • torttualaariin

        Juuri oikein - torttuja on oikeastaan mahdoton säilyttää valmistamisen jälkeen rakenteen kärsimättä. Tortut ovat vähän sama kuin ranskalaiset tai mikään uppopaistettu - parasta juuri valmistuttuaan kuitenkin antaen hillon jäähtyä ennen nauttimista ettei suu pala.

        Torttujen teko on niin helppoa ettei niiden säilyttämistä edes ajattele - muutama taikinan viipale, vähän hilloa keskelle, taittelu ja uuniin 10 minuutiksi 220 asteeseen, vähän tomusokeria pintaan ja ei kuin ääntä kohden.


    • joulumuori3

      Parhaita tietenkin uunista oton jälkeen kun ovat hetken jäähtyneet. Mutta minusta hyviä myös kun säilyttää jääkaapissa ja ottaa sieltä. Eli itse säilytän jääkaapissa lautasella kelmun alla tai pakastuspussissa paiston jälkeen. Päivän pari siellä pysyy hyvinä.

    • BLOOD IS LIFE

      Kun ne on jäähtyny voi laittaa rasiaan ja jääkaappiin

    • hyykki

      pitää paistaa sopivan pieniä määriä , saa tuorreeltaan ne heti syötyä , ei tarvi säilytellä.

      • Kertapanos

        Ei sitä viitsi ihan muutamaa tehdä, samalla tiskillä ja vaivalla hieman enemmän kerralla eli se 1 kg taikinalevyt kerralla on aika ok.


      • joulutorttuonpop
        Kertapanos kirjoitti:

        Ei sitä viitsi ihan muutamaa tehdä, samalla tiskillä ja vaivalla hieman enemmän kerralla eli se 1 kg taikinalevyt kerralla on aika ok.

        Enemmin vaivaa on usemmasta pellillisestä. Joulutorttua vaivattomampaa leivonnaista kun ei olekaan! Ja mitä tiskiä? veitsi tai sakset, joilla taikinan leikkaa tähdeksi ja pari lusikkaa luumuhillon annosteluun? Ei tarvitse edes munalla voidella ja sotke astiaa siihen, kun voitelematon lehteilee paremmin.
        Joulutortun kaikenlainen säilyttely on hullua hommaa, yhdelle kahville kerrallaan kannattaa tehdä niitä. Yksi pellillinen.


      • Tuplasatsi

        Yhdellä kahvilla menee kahdella 4-6 torttua ja pellille mahtuu n. 12.


    • hippelithuijaa

      Valitettavasti huonosti säilyyntyvää sillä voitaikina tahtoo pehmentyä ajan kanssa - parhaita juuri uunista tulleina. Noin muuten niitä voi säilyttää kuivassa, pimeässä, viileässä tilassa talouspaperiin käärittyinä - ei ainakaan jääkaappiin, joka on kostea tila ja pehmittää lehtitaikinan.

      • Marg_ariini

        Torttutaikinat ovat yleensä margariiniin tehtyjä, voitaikinat sitten erikseen..., lähinnä suolaisia varten.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Pehmeää laskua

      Sinulle. Muutaman kilsan päästä. Mieheltä, joka salaa välittää.
      Ikävä
      95
      3839
    2. Nainen olet minun

      Olen ominut sinut itselleni, täysin itsekkäistä syistä. Haluan rakastella sinua nainen, toivottavasti sinäkin minua. Oli
      Ikävä
      47
      3215
    3. Sille ei voi enää mitään

      Miten kaikki meni aiemmin. Oon aivan lukossa 🔒 Tuskin uskallat enää mitää tehdä. Ehkä pitää luovuttaa vaan.
      Ikävä
      100
      2827
    4. Merja Kyllönen: Ero

      Joko uusi kierroksessa
      Suomussalmi
      136
      2510
    5. Harmi jos ei enään nähdä

      Ehkä se on parempi näin kuitenkin. Ehkä jotain uutta löytyy. Uskon ja toivon että olet onnellinen. Sinussa on kaikki
      Ikävä
      57
      2460
    6. Mukavaa päivää

      Miehelle 🖕❤️‍🔥 Kahvia ja kävelylle🌞
      Ikävä
      61
      2398
    7. Miten suhtauisitte jos kaivattunne sanoisi, ettei hänestä ole seurusteluun

      mutta seksi, hellyys ja yhdessäolo kelpaa kyllä??
      Ikävä
      117
      2387
    8. Vau miten upea nainen!

      Näytit todella tyrmäävältä. 🤩😍 En meinannut saada katsettani irti sinusta.
      Tunteet
      21
      2334
    9. Kunpa minä tietäisin

      Olisipa minulla tietoa, siitä oletko sinä nainen kiinnostunut minusta, miehestä joka tätäkirjoittaa, vai olenko minä aiv
      Ikävä
      23
      2326
    10. En voi sanoa että toivon sinulle hyvää.

      Ei meitä ole tarkoitettu yhteen.
      Ikävä
      64
      2090
    Aihe