joulutortut

säilytys

Hei!

Tiettekö miten joulutortut kuuluu säilyttää? Huoneenlämmössä vai jääkaapissa? Tiivis purkki vai ei-tiivis?

15

5471

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • LaihaKaakao

      Meillä kotona ollut vain korissa ruokakomerossa ja servetti tai liina päällä. Itse säilytän korissa ruokapöydällä ja peitän ainakin yöksi sitten servetillä, näemmän =)

    • näin....

      meillä paistamisen jälkeen tietysti syödään uunituoretta, mutta sen jälkeen ne pakastetaan(isompi satsi kerralla tehdään). sieltä sitten otetaan sitä mukaa kun tarvitaan. lämmitys mikrossa niin on kuin vastatehtyä.

      • jälkeen

        mikrossa sulatus.
        Ne eivät ole sitten enää hyviä.
        Sitkeitä...


      • refdsfsd

        Parhaimpia joulutortut ovat seuraavana päivänä kun hillo on ehtinyt vähän imeytyä.


    • namihiiri

      jossakin kannellisessa rasiassa tai muovipussissa.
      Tietysti vain hyvin jähtyneinä "mapitus".

    • Tuoreena paras

      Tunti paistamisen jälkeen parhaimmillaan ja mikään säilytys ei oikein ole hyvä, ehkä pakkanen, mutta se vaiva...
      Joulutorttu on itselle se ainoa joulujuttu, johon on vielä "himoa" ja teen muutaman setin niitä ja taas tänään, kun valmistaikinoilla homma on nykyään helppoa, toista oli silloin joskus kun taikinatkin tehtiin itse, voi sitä kääntöä ja kaulintaa.

      • torttualaariin

        Juuri oikein - torttuja on oikeastaan mahdoton säilyttää valmistamisen jälkeen rakenteen kärsimättä. Tortut ovat vähän sama kuin ranskalaiset tai mikään uppopaistettu - parasta juuri valmistuttuaan kuitenkin antaen hillon jäähtyä ennen nauttimista ettei suu pala.

        Torttujen teko on niin helppoa ettei niiden säilyttämistä edes ajattele - muutama taikinan viipale, vähän hilloa keskelle, taittelu ja uuniin 10 minuutiksi 220 asteeseen, vähän tomusokeria pintaan ja ei kuin ääntä kohden.


    • joulumuori3

      Parhaita tietenkin uunista oton jälkeen kun ovat hetken jäähtyneet. Mutta minusta hyviä myös kun säilyttää jääkaapissa ja ottaa sieltä. Eli itse säilytän jääkaapissa lautasella kelmun alla tai pakastuspussissa paiston jälkeen. Päivän pari siellä pysyy hyvinä.

    • BLOOD IS LIFE

      Kun ne on jäähtyny voi laittaa rasiaan ja jääkaappiin

    • hyykki

      pitää paistaa sopivan pieniä määriä , saa tuorreeltaan ne heti syötyä , ei tarvi säilytellä.

      • Kertapanos

        Ei sitä viitsi ihan muutamaa tehdä, samalla tiskillä ja vaivalla hieman enemmän kerralla eli se 1 kg taikinalevyt kerralla on aika ok.


      • joulutorttuonpop
        Kertapanos kirjoitti:

        Ei sitä viitsi ihan muutamaa tehdä, samalla tiskillä ja vaivalla hieman enemmän kerralla eli se 1 kg taikinalevyt kerralla on aika ok.

        Enemmin vaivaa on usemmasta pellillisestä. Joulutorttua vaivattomampaa leivonnaista kun ei olekaan! Ja mitä tiskiä? veitsi tai sakset, joilla taikinan leikkaa tähdeksi ja pari lusikkaa luumuhillon annosteluun? Ei tarvitse edes munalla voidella ja sotke astiaa siihen, kun voitelematon lehteilee paremmin.
        Joulutortun kaikenlainen säilyttely on hullua hommaa, yhdelle kahville kerrallaan kannattaa tehdä niitä. Yksi pellillinen.


      • Tuplasatsi

        Yhdellä kahvilla menee kahdella 4-6 torttua ja pellille mahtuu n. 12.


    • hippelithuijaa

      Valitettavasti huonosti säilyyntyvää sillä voitaikina tahtoo pehmentyä ajan kanssa - parhaita juuri uunista tulleina. Noin muuten niitä voi säilyttää kuivassa, pimeässä, viileässä tilassa talouspaperiin käärittyinä - ei ainakaan jääkaappiin, joka on kostea tila ja pehmittää lehtitaikinan.

      • Marg_ariini

        Torttutaikinat ovat yleensä margariiniin tehtyjä, voitaikinat sitten erikseen..., lähinnä suolaisia varten.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hoitajalakko peruuntuu, tilalle joukkoirtisanoutumiset

      "Tehyn ja Superin hallitukset kokoontuivat tänään toteamaan, että tilanne edellyttää järeämpiä työtaistelutoimia." https://www.hs.fi/politiikka/art-2
      Maailman menoa
      739
      9126
    2. Johan tuli oikea aivopieru Britti Lordilta

      Emeritusprofessori Lordi Robert Skidelsky sanoi Suomen rikkovan YYA sopimusta joka on tehty Neuvostoliiton kanssaa 1948. Mitä pir
      Maailman menoa
      373
      7846
    3. Tehyn Rytkösellä tallessa tekstiviestit A-studiokohussa

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/a-studiosta-kohu-tehyn-rytkosen-mukaan-ministeri-linden-sai-paattaa-osallistujat-ohjelma-kiistaa-vaitteen/8407068
      Maailman menoa
      160
      5503
    4. William ja Sonja Aiello ERO

      Hyvä Sonja! Nyt etsit uudet kaverit ja jätät nuo huume- ja rahanpesu porukat haisemaan taaksesi!
      Kotimaiset julkkisjuorut
      54
      2316
    5. Oho! Seurapiirikaunotar, ex-missi Sabina Särkkä yllättää tällä harvinaisella kyvyllä: "Mulla on..."

      Sabina Särkkä on nähty monissa tv-reality-sarjoissa. Mutta tiesitkö, että Särkällä on valokuvamuisti? https://www.suomi24.fi/viihde/oho-seurapiirikaun
      Kotimaiset julkkisjuorut
      6
      2076
    6. Se siitä sitten

      Kirjoitan tänne kun en sulle voi. En vaivaa sua enää koskaan. En ikinä tarkoittanut olla ahdistava tai takertuva. Tunteet heräsi enkä osannut olla tyy
      Ikävä
      82
      1717
    7. Ohhoh! Rita Niemi-Manninen otti ison tatuoinnin - Herätti somekansan: "Täydellinen paikka!"

      Rita Niemi-Mannisen suuri, uusi tatuointi on saanut somekansan heräämään talvihorroksesta. Niemi-Manninen otti tatskan rakkauslomalla Aki-miehensä kan
      Kotimaiset julkkisjuorut
      19
      1659
    8. Ihastumisesta kertominen

      Olen päättänyt kertoa tunteistani ihastukseni kohteelle. Erityisen vaikeaksi tilanteeni tekee se, että kyseessä on ns. kielletty rakkaus. Olen jo toi
      Ihastuminen
      92
      1396
    9. Taas Venäjän tiedoittaja akka Varoitti Suomea ja Ruotsia liittymästä Natoon

      Juuri sopivasti julkaistu varoitus, kun Suomen eduskunta alkaa klo 13:50 käsitellä asiaa suorassa TV 1:n lähetyksessä. ILtasanomat.
      Maailman menoa
      439
      1332
    10. Stefusika räkättää

      kun on viikon ollut kuivilla ja poliisi puhalluttaa just silloin. Muutoin olis jääny kiinni. Ja sekös sikamiestä hirnuttaa. Ällö ukko ja vielä ällömmä
      Kotimaiset julkkisjuorut
      80
      1199
    Aihe