Suolattu porsaanlapa

Hätänen

Tervehdys itsekullekin,

Kävipä tuossa kaupassa käydessä taas perinteisesti, kiireellä kahmin koriin ruokaeineksia ja lihaksi tarkoituksenani oli valikoida porsaan ulkofilettä. Toisinpa kävi ja kotona huomasin paketissa lukevan suolattu porsaalapa ja kaikenlisäksi lapa ei ollut luutonta.

Joten nyt tuskin edes keskinkertaisena kokkina minulta uupuu tieto mitä luullisesta porsaanlavasta voi tai oikeastaan kannattaa tehdä. Joten nyt käännynkin teidän kulinaristien puoleen ja pyytäisin vinkkiä mitä minunlaiseni tohelo pystyisi tuosta valmistamaan niin että se kelpaisi muillekkin kuin perheen kaikkiruokaiselle koiralle.

Kiitoksia jo etukäteen vastanneille.

9

4722

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • lapapaisti

      Laita uuniin sipulin,porkkanan kanssa,pippuria ja vähän vettä.Hauduta kypsäksi.

      • Kiril

        Juicekin lauloi: "sinappihuntu on sialla yllä" Kermaakin voit käyttää niin saat hyvän kastikkeen, jolla valelet lopputuloksen

      • kertoa
        Kiril kirjoitti:

        Juicekin lauloi: "sinappihuntu on sialla yllä" Kermaakin voit käyttää niin saat hyvän kastikkeen, jolla valelet lopputuloksen

        että pitää käyttää semmoista sinappia, jossa ei ole vehnäjauhoja (= hiilihydraatteja). Hyvin monessa on, kun niillä jatketaan ja miedonnetaan sinappia. Paras tehdä itse, niin voi jättää jauhot ja sokerit pois. Ja se sinappi"jauhe" ei siis ole "jauhoa", se on vain jauhettuja sinapinsiemeniä...

      • Jauza
        kertoa kirjoitti:

        että pitää käyttää semmoista sinappia, jossa ei ole vehnäjauhoja (= hiilihydraatteja). Hyvin monessa on, kun niillä jatketaan ja miedonnetaan sinappia. Paras tehdä itse, niin voi jättää jauhot ja sokerit pois. Ja se sinappi"jauhe" ei siis ole "jauhoa", se on vain jauhettuja sinapinsiemeniä...

        mut eiks vehnäjauhoki oo vaan jahettuja vehnänsiemeniä???

    • hyvää tulee

      kun voitelet sen ympäriinsä sinapilla, ripsotat valkopippuria hiukan ja pistät uuniin kypsymään hitaasti pieneen lämpöön, ei mitään pikapaistoa, ni hyvää tulee. Jää koira ilman.

    • Uunipaistia

      En malta olla ihmettelemättä puusilmäisyyttäsi.

      Mutta maailman helpoimman ruoan saat tehdyksi. Liha vain paistopussiin, ja 175 asteen uuniin tunniksi per kilo, ehkä vähän kauemmin. Kun on valmista, otat pussista liemen talteen ja teet siitä kermakastikkeen normaalisti. Lihan leikkaat sitten poikkisyin siivuiksi kuin muutakin paistia ja syöt kermakastikkeen ja perunain kera.

      • Kiril

        mutta koskaan en yhdistä terveellistä rasvaa perunoihin. Perunat ovat tärkkelystä ja eivät kuulu minun mielestäni yhteen rasvaisten ruokien kanssa.

    • määvaan

      Olen myöhässä. Seuraavaa kertaa varten:

      Jos liha suolattu valmiiksi: Hiero pintaan Pippurisekoitusta runsaasti ja anna maustua vähintään vuorokausi, kääntele välillä. Jos tykkäät valkkarista, tee lihaan pikku pistoja ja työnnä niihin valkosipulin kynsiä. Ja jos tykkäät vahvemmasta valkkarista, upota lihaan pituussuunnassa halkaistuja kynsiä. Ja paisto miedossa lämmössä, jää kaikki talteen.

      • vinkki ..

        mutta maistuuko liha enää lihalta varsinkaan valkosipulilla maustettuna.

        Eipä silti jokaisella on omat makumieltymykset ei näistä pitäis kiistellä, itse pidä mahdollisimman vähän maustetusta lihasta korkeintaan suola ja hitusen pippuria useimmiten maustaminen jää pelkkään suolaan, sianliha on tosi hyvää kun sen paistaa omassa rasvassaan pitkään ilman liikoja mausteita.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      185
      2680

    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      148
      2407

    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      106
      1122

    4. Sinua oli kiihottavaa

      Sinua nainen oli kiihottavaa katsella.
      Ikävä
      73
      921

    5. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      64
      921

    6. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      20
      810

    7. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      239
      809

    8. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      283
      767

    9. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      88
      759

    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      708
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt