Hanhenmaksapateeta

tunnelmaa, mutta pakko sanoa, että toivottavasti tunnet vieraasi erittäin hyvin. On nimittäin aika suuri joukko ihmisiä, joka ei suostu hanhemaksapateeta syömään sen äärimmäisen epäeettisyyden vuoksi. Enkä nyt tarkoita mitään "viherpiipertäjiä".

http://fi.wikipedia.org/wiki/Hanhenmaksa

http://www.google.fi/search?hl=fi&q=hanhenmaksapatee&btnG=Hae&meta=lr=lang_fi

Otimme nizzalaisesta ravintolasta hanhenmaksaa alkupalaksi ja se tarjottiin paahtoleivän ja kahden hillon kanssa, joista toinen oli jotakin sipulihilloa ja toinen luultavasti mustaviinimarjahyytelöä ja sitten koristukseksi vähän salaatinlehtiä. Hyvää oli.
Joissakin pateissa saatta olla tryffeliä joukossa ja haju sen mukainen (aika paha).Maku on sitten makuasia.

kossua