Pakastekinkku pitäisi sulattaa ennen paistamista... Miten ja missä se sulatetaan??? Meillä ei ole kylmiötä, eikä 8kg kinkku mahdu jääkaappiinkaan! Sulaisikohan se ulkona, vai otanko huoneenlämpöön? Kauanko sulaminen kestää?
kinkun
sulattaminen
42253
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
...pakastettua kinkkua 4 päivää jääkaapissa ennen paistamista. Nyt aijomme nostaa sen parvekkeelle, jos lämpötila ulkona on -5... 7 niinikään neljäksi päiväksi ja sitten paistamme sen. Toivottavasti joku kokki lukee tämän ja tarkentaa jos tarkennettavaa on.
http://www.pirkka.fi/ruoka/arkisto/2006/12/18/joulukinkku-sulamaan.aspx
Eli viileässä kannattaa sulattaa ja aikaa varata riittävästi.
http://lotta.yle.fi/rsweb2.nsf/sivut/ruoka#kinkku
Lue tarkkaan läpi! Muuta tietoa et tarvitse!
että laitettiin kinkku tänään parvekkeelle kylmälaukussa. Toivotaan että sulaa ajoissa! Luulisin, että kylmälaukussa ei pääse uudestaan pahemmin jäätymäänkään, jos vaikka kovemmatkin pakkaset tulee (täällä pohjoisessa).