elikkä kun kaikkialla sanotaan että vaaleat riisit, jauhot ja pastat on epäterveellisempiä niin mikä niistä tekee epäterveellisempää kuin tummasta tai täysjyvästä? ja onko parempi valita se tumma vai täysjyvä? tässäkin varmaan toteutuu hintalaatu koska esim täysjyväriisi on sieltä kalleimmasta päästä. voinko siis olettaa että näissä ostan aina laihduttamisen kannalta parhainta kun valitsen kalleimman vaihtoehdon? =D
valkea
vs. tumma
261738
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 26
Vanhimmat
merkitystä syötko hiilihydraatit tummana tai vaaleana. Hiilihydraattien kokonaismäärä ratkaisee ja elimistö kyllä muuttaa ne tummatkin hiilihydraatit sokeriksi ja käyttää niitä polttoaineena.
sen verran, että täysjyvätuotteissa olevat kuidut nostavat verensokeria hitaammin ja lihottavat siis vähemmän.
Hinta taitaa olla kalliimpi täysjyvätuotteissa mutta kannattaa siis mieluummin ostaa niitä. Jos haluaa halvalla päästä laihduttamisessa ja syödä silti viljan kuitua niin kannattaa ostaa kaura- yms. täysjyvähiutaleita ja tehdä puuroa. Hyvää ja halpaa.
mutta lihottavat kuitenkin. Kuidut ovat viljoissa liukenematonta selluloosaa ja ne eivät nosta tai laske verensokeria ollenkaan. Täysjyvätuotteet sisältävät edelleenkin ne samat, monien kieltämät, "puhdistetut" ydintuotteet, jotka lihottaa.
Kyllähän kaikki liikasyönti lihottaa, kuka käskee 5 kiloa riisiä päivässä syömään.
No, vhh-ihmisillä ei lihota, he kun tuhoavat suolensa rasvamätöllä ja saavat paksusuolensyövän tai jonkun muun suolistosyövän...
syntyvät hiilihydraattien syöjillä kun saavat lisää selluloosaa ja ulosteen määrä siitä vain kasvaa. Eihän se ole kenellekään terveellistä jos suoli on aina täynnä paskaa ja tepin kevyitä muffinsseja.
Niin huomaat, että kuiduton rasvaruoka aiheuttaa suolistosyövät.
ja tiedetään, että kasvisten ja marjojen sisältämä liukeneva kuitu on terveellistä. Vaihda siis ne muffinssit äkkiä terveellisiin kasviksiin niin sinäkin alat ymmärtää, että kuitupitoinen viljapohjainen ruoka, yhdistettynä keinorasvoihin, aiheuttaa eniten syöpää. Syöpäsoluthan tunnetusti saavat ravintonsa VAIN sokerista, eivät rasvoista.
Sanoin niin siksi koska keskustelen palstalla, joka ei ole VHH. Eli siis ihmiset, jotka lukevat näitä, syövät täysjyvätuotteet mitä luultavimmin rasvan kanssa, ja silloinhan ne lihottavat.
Olen syönyt puoli vuotta 2krt/pv kaurapuuroa (ilman rasvaa) ja paino ei ole noussut kiloakaan.
Onko sinulla muuta todistusaineistoa rasvan vaikutuksesta suolistosyöpään kuin oma sanasi?
Voi kuule, netistäkin googlettamalla löytää kymmeniä tutkimuksia, missä rasvainen, vähäkuituinen ruokavalio todetaan suolistosyöpien aiheuttajaksi. Siinä on jo riittävästi todistusaineistoa. Lisäksi alan julkaisuista löytyy paljon tietoa.
Löytää ja löytää ja löytää. Löydätkö yhtäkään?
Paremmalla ajalla kaivan sinulle vaikka 10. Tuossa on itsellä lääketieteen julkaisuja myös hyllyssä, postitanko??
Vai oletko yhtä hidasälyinen kuin Kiril?
Odottelen edelleen todisteita väitteillesi.
Minä voin antaa omille väitteilleni todisteet heti, kun taas sinä tunnut kiertelevän asiaa ja käskemään muita etsimään todisteet sinun omille väitteillesi. Kumpi onkaan siis avuton ja hidasälyinen?
Tässä tietoa siitä, ettei kuidun käyttö vähennä ainakaan paksusuolensyövän riskiä:
Dietary Fiber and the Risk of Colorectal Cancer and Adenoma in Women
http://content.nejm.org/cgi/content/abstract/340/3/169
Lack of Effect of a Low-Fat, High-Fiber Diet on the Recurrence of Colorectal Adenomas
http://content.nejm.org/cgi/content/abstract/342/16/1149
Tässä sinulle vakuuttavaa lisätietoa:
Fiber Intake and Incidence of Colorectal Cancer among 76,947 Women and 47,279 Men
http://cebp.aacrjournals.org/cgi/content/abstract/14/4/842
"Our data from two large prospective cohorts with long follow-up and repeated assessment of fiber intake and of a large number of potential confounding variables do not indicate an important association between fiber intake and colorectal cancer but reveal considerable confounding by other dietary and lifestyle factors."
Onhan täysjyvä tuote vähemmän jalostettu, luulisi että ne olisi sitten halvempiakin. Mutta nykyään niistä voi kiskoa ylihinnan kun ne on "erikoistuotteita"
vehnäjauho kahden kilon paketissa on yleensä kauppojen sisäänvetotuote ja sen hinta on aivan poskettoman halpa. Sitä myös kulutetaan kaikkein eniten. Kaiken kaikkiaan viljojen kulutusta ei meillä yritä edes hillitä Kansanterveyslaitoskaan vaan suosittelee lisäämään hiilihydraattien osuutta ruokavaliossa.
Rasvoista on varoitettu jo vuosikausia ja voin kulutus on jo romahtanut. Koska tulee varoitukset viljojen epäterveellisyydestä?
varsinkin täysjyväviljat kuuluvat erottamattomana osana terveelliseen ruokavalioon.
täysjyväviljat ja kasvavat diabetes sydän- ja verisuonitauti- ongelmat sekä kaikki muutkin sairausluvut erottamattona osana "terveelliseen" ruokavalioon. Valitettavasti.
ei ole mitään edellämainitsemiasi haittavaikutuksia. Ne ovat suorastaan funktionaalisia elintarvikkeita.
Järkevät ihmiset tämän tietävätkin ja voivat erinomaisesti ko. tuotteiden ansiosta.
Itselläni on vljatuotteet kuuluneet melkein 40 vuotta ruokavalioon. Verenpaineeni on sopivan alhainen. Painokin on nykyään kurissa. Veriarvoni ovat erinomaiset; ainakin edellisen lääkärintarkastuksen mukaan. 2 vuotta sitten olin edellisen kerran pois töistä jonkun infektion takia.
Kokemusta löytyy täysjyväviljojen terveyttä edistävistä vaikutuksista.
yksinkertainen, noiden päätelmiesi kanssa. Kasvaisit jo aikuiseksi ja hakisit apua tuohon ravitsemusongelmaasi.
Kun sillä on suoli niin tukossa ja kun se naama punaisena ähertää kirjoittaa läskikasojensa alta, niin ei kai ole ihmekään jos teksti on tuollaista.
on koko viljan jyvä, jonka uloimmissa kerroksissa on runsaasti terveellisiä kivennäisaineita ja paljon kuitua. Kuitu hidastaa jyvän sisäosassa olevan tärkkelyksen, eli hiilihydraatin imeytymistä, joten verensokeri nousee hitaammin ja pysyy ylhäällä pitempään. Käytännössä sama määrä energiaa täyttää pitempään.
"Tumma" taas tarkoittaa että jyvän pinnalta on kuorittu kerros jossa iso osa kivennäisaineista ja kuidusta on. Kivennäisaineita tälläisessä jyvässä on vähemmän ja sisustan tärkkelys imeytyy nopeammin nostaen verensokeria reilummin ja lyhyemmäksi aikaa. Nälkä tulee uudestaan nopeammin.
Valkaistuista tuotteista on karsittu kaksi ulointa kerrosta. Lähes kaikki kivennäisaineet ja kuitu puuttuu. Valkaistut tuotteet ovat käytännössä pelkkää tärkkelystä joka nostaa verensokerin nopeasti ylös ja romahduttaa sen taas alas, jolloin nälkä tulee todella nopeasti uudestaan. Elimistö ei pysty polttamaan tärkkelystä energiaksi ilman kivennäisaineita, joten se ottaa polttoprosessiin tarvittavat kivennäisaineet kehon varastoista. Tämä on erityisen haitallista ja johtaa tärkeiden ravintoaineiden puutoksiin. Verensokerin voimakas pomppiminen ylös-alas häiritsee elimistön tasapainoa ja saa aikaan mm. mielialan vaihteluita ja makeanhimoa.
Älä osta kalleinta vaan osta täysjyvää mieluiten luomua. :)
en ihan odottanu että tästä tulis taas vhh-sota.. mutta kiva että sai ihan asiallistakin tietoa. pitää kai sitten satsata hintavampaan ja tähystellä sitä täysjyvää :)
onkin kalliimpaa, on se silti hyvin kohtuuhintaista ruokaa. Esim. annos täysjyväriisiä ei montaa kymmentä senttiä maksa..
että sokeria voi syödä vapaasti kunhan se on "kääritty" kuituihin, mutta sen terveellisyydestä en olisi niin varma ja siksi en syö juuri lainkaan viljojen hiilihydraatteja oli ne sitten pakattu miten hienoon joulukääreeseen tahansa. Kuiodut eivät tee sokerista kevyttä herkkua.
kuitenkin kuin rasvat.