lohkoperunat

yx ohje 4 hengelle: rosamunda perunaa 6-8 kpl
2-2,5 tl suolaa
n:0.5dl öljyä
lohko perunat ja laita astiaan missä pystyt sekoittamaan suolan ja öljyn kanssa laita perunat uunipellille ja 200 c uuniin noin 35-45 minuutiksi .

niin että perunat(en oo lajikkeesta niin välittäny) lohkoiksi ja asetellaan pellille. sitten vaan maustamaan. eli en oo öljynnykään niitä nykyään, kun ne ei sitä välttämättä tarvi, mausteet jää kyllä perunan pintaan kiinni ilmankin. esim tänään laitoin mausteeksi perunamaustetta, paprikamaustetta ja valkosipulijauhetta(valkosipulisuola ajaa aikalailla saman asian).uuni 200 ja sitte pois ku alkaa pinta tummeta silleen että näyttäs valmiilta..en oo aikaa ikinä kattonu. lohkot kannattaa tehdä aikalailla saman kokoisiksi

Lohkon pestyt kuorimattomat perunat ja laitan muovipussiin. Lisään sekaan öljyä, mausteita: paprikaa, yrttisuolaa tai aromisuolaa, suolaa ym. mausteita. Solmin muovipussin kiinni ja sekoittelen ja pyörittelen perunoita kunnes ovat sekoittuneet öljyn ja mausteiden kanssa tasaisesti. Kaadan leivinpaperin päälle pellille ja paistan n. 200 asteessa, en ole tarkkaan aikaa katsonut (n. 25 min?).

Osta ranskanperuna maustetta sisältää hyvät mausteet ja suolan joten ei tarvitse muutakuin sitä lisätä ja hyvää tulee.