mikä olisi

www.oikeuttaelaimille.net ja sieltä se foorumi missä puhutaan ruoasta, siellä on hirmu paljon hyviä reseptejä! =)

katsomassa kirjoitti:

www.oikeuttaelaimille.net ja sieltä se foorumi missä puhutaan ruoasta, siellä on hirmu paljon hyviä reseptejä! =)

Tofuhan on tosi hyvää, mutta alussa se saattaa tosin maistua vähän hassulle. Suosittelen, että ostat maustamatonta tofua, koska sen saa marinoitua miten haluaa. Minä tykkään esimerkiksi marinoida tofun Tandoorijauheessa tai chili&paprika-yhdisteellä. Sitten leikaan tofut viipaleiksi ja paistan pannulla öljyssä. Kyytipojaksi sitten lohkoperunoita tai ranskalaisia.

Tässä yksi hyvä resepti:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=2310

Suolaiset reseptit osiosta löytyy myös muita hyviä tofuohjeita! Kannattaa kokeilla.

http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=2310

Pidin paljon ja pidän edelleenkin paljon paistetusta tai grillatusta kesällä. Suosikkejani ovat olleet aina vihannekset esim.porkkana ja broileri. Pidän mausteisesta ruoasta,mutta en tulisesta,käytän itse paljon valkosipuli,paprikajauhetta sekä chilijauhetta.

Toivottavasti näistä tiedoista on apua

neferet kirjoitti:

Pidin paljon ja pidän edelleenkin paljon paistetusta tai grillatusta kesällä. Suosikkejani ovat olleet aina vihannekset esim.porkkana ja broileri. Pidän mausteisesta ruoasta,mutta en tulisesta,käytän itse paljon valkosipuli,paprikajauhetta sekä chilijauhetta.

Toivottavasti näistä tiedoista on apua

"Suosikkejani ovat olleet aina vihannekset esim.porkkana ja broileri."

Broilerihan ei ole vihannes! Taisi tulla pieni moka, vai mitä? ;)

VIHANNES! kirjoitti:

"Suosikkejani ovat olleet aina vihannekset esim.porkkana ja broileri."

Broilerihan ei ole vihannes! Taisi tulla pieni moka, vai mitä? ;)

Korkeintaan pienen pieni, eli kaksi pilkkua tai sulkumerkkiä unohtui, esim. näin:

"Suosikkejani ovat olleet aina vihannekset (esim.porkkana) ja broileri"

Ja tehtävänannossahan sanottiin, että saa mainita menneistä suosikkiruusita myös liharuuat.

neferet kirjoitti:

Pidin paljon ja pidän edelleenkin paljon paistetusta tai grillatusta kesällä. Suosikkejani ovat olleet aina vihannekset esim.porkkana ja broileri. Pidän mausteisesta ruoasta,mutta en tulisesta,käytän itse paljon valkosipuli,paprikajauhetta sekä chilijauhetta.

Toivottavasti näistä tiedoista on apua

Kuullostaa tosi hyvältä. Tofuhan, varsinkin kova tofu, esim. nigari, on rakenteeltaan hyvin lähellä broileria. Mitäs jos ekana kokeilisit vaikka vokattuja porkkanoita ja muita vihanneksia tofukuutioiden kanssa maustettuna valkosipulilla, paprikajauheella ja chilillä? Tai sitten voit käristää paistinpannulla tai vokissa jauhoissa kieritellyt tofukuutiot ensin erikseen ja sitten vihannekset.

tofufriikin kirjoitti:

Kuullostaa tosi hyvältä. Tofuhan, varsinkin kova tofu, esim. nigari, on rakenteeltaan hyvin lähellä broileria. Mitäs jos ekana kokeilisit vaikka vokattuja porkkanoita ja muita vihanneksia tofukuutioiden kanssa maustettuna valkosipulilla, paprikajauheella ja chilillä? Tai sitten voit käristää paistinpannulla tai vokissa jauhoissa kieritellyt tofukuutiot ensin erikseen ja sitten vihannekset.

Kokeilin tossa viikonloppuna tofua ja tulin siihen tulokseen,ettei se oikein ole minun ruokaani..En tarkoita tätä mitenkään loukkauksena,mutta eihän kaikesta voi pitää =)

neferet kirjoitti:

Kokeilin tossa viikonloppuna tofua ja tulin siihen tulokseen,ettei se oikein ole minun ruokaani..En tarkoita tätä mitenkään loukkauksena,mutta eihän kaikesta voi pitää =)

Itse olin samaa mieltä ekaa kertaa tofua maistettuani. Nykyään tofu on kuitenkin ehdoton suosikkini soijatuotteista. Pitää vain löytää "se oma tyyli" maustaa ja valmistaa tofu, että siitä saa hyvää. Lisäksi, kuten mikä tahansa ruoka-aine, myös tofu vaatii muutaman maistelukerran, että siihen tottuu.
Älä siis aivan heti luovuta, vaan anna tofulle vielä mahdollisuus. :)

neferet kirjoitti:

Kokeilin tossa viikonloppuna tofua ja tulin siihen tulokseen,ettei se oikein ole minun ruokaani..En tarkoita tätä mitenkään loukkauksena,mutta eihän kaikesta voi pitää =)

Tästä ja muutamasta saman nimierkin aiemmasta viestistä vain herää epäilys, että onko tuo johtopäätelmä vain mielesi aikaansaamaa muutosvastarintaa? Minulle on tullut vaikutelma, että olet jotenkin arka ja epävarma asioiden suhteen: toisaalta halauaist kovasti kasvissyöjäksi, mutta epäilet itseäsi ja motivaatiotasi, ja niistä sälytät sitten vastuun muille: "tofu on pahaa", "muuten mutta kun ympärillä muut syövät juustoa" j.ne. Anteeksi henkilökohtaisuuksiin meneminen, mutta en voi välttyä moiselta vaikutelmalta. Jos olen yhtään oikeassa, suosittelisin vakavasti miettimään, mitä oikein haluat, ja myös sitä, mitä olet valmis vakaumuksesi eteen uhraamaan. Pinttyneistä tavoista ja tottumuksista luopuminen on uhraus vain alussa, mutta myöhemmin se kannattaa.

Tietysti saattaa olla, että todellakin epäonnistuit tofukokeiluissasi. Ehkä ostit liian löysää tofua ja yritit paistaa sitä? Tai sait pilaantunutta tofua? Minäkin suosittelen tosiaankin yrittämään uudelleen ja kokeilemaan useita kertoja ennen kuin heität kirvestä kaivoon. Jos on mahdollisuus, etsi joku ravintola, jossa voit kokeilla tofua ja muita kasvisruokia.

Ja jos et tofusta sitten muutamien kokeilujen jälkeen tykkää, voit silti jatkaa kasvisruokavaliolla. Tofu ei ole lainkaan välttämätön osa sitä. Voit korvata sen herneillä, pavuilla ja muilla palkokasveilla, pähinöillä, siemenillä.