Runebergin päivä lähestyy ja aloin miettimään, että kuinkas paljon on suurinpiirtein kaloreita yhdessä Runebergin tortussa?
Muistelisin, että ovat kovinkin kaloripitoisia, mutta eiköhän niitä voi ainakin yhden surutta syödä. :-)
Muistelisin, että ovat kovinkin kaloripitoisia, mutta eiköhän niitä voi ainakin yhden surutta syödä. :-)
Vastaukset 8
Vanhimmat
muistelin 13 vuotiaana ku isä sai jostain sellasen paketin tän runebergin päivän jlkeen missä oli joku 20 tallasia torttuja ei niistä ite piitannu ni söin varmaa kuukauden ajan aina aamupalaks sellasen tortun ja lasin maitoa oli perkeleen hyvää aDS:
Yksi ei koskaan lihota. Mutta kohtuu kaikessa. Jos ihmiset osaisivat pitää kohtuus rajan herkuissa niin täälä ei olisi yhtään lihavaa. Jos syö sipsejäkin kourallisen, niin se ei ole paha, kunhan ei vedä koko pussia.
Kohtuu kaikessa. Myös herkuissa.
on saatu Runebergin torttuun laitettua. 11 eri E-alkuista.
Ainekset:
vehnäjauho, sokeri, voi, vadelmamarmeladi [sokeri, vadelma, vesi, sakeuttamisaineet (E 440, E 1442), happamuudensäätöaineet (E 330, E 333), säilöntäaine (E 211), väri (E 163)], kananmuna, vesi, mantelijauhe, appelsiininkuori, konjakki, kasvirasva, nostatusaineet (E 450, E 500, E 503), aromi, säilöntäaine (E 202) ja emulgointiaine (E 476).
Hiilihydraatteja 0n 52g/100g josta sokeria 35g eli ei mitään kevyttä herkkua.
Voihan sen tehdä itsekin ilman lisäaineita.
Tottakai suurten teollisuusleipomoiden tuotteissa on lisäaineita. Jos niitä haluat välttää, osta pienleipomosta tai tee itse.
vaasan leipomon runebergintortussa on hieman alle 400kcal. kannattaa käydä vaasan leipomon sivuilla kurkkaamassa sieltä löytyy kaikki yleisimmät leivokset =)
E440=Pektiini,esiintyy luontaisessa muodossa, potopektiininä, esim. appelsiinin ja sitruunankuorissa sekä omenassa, joista pektiini uutetaan. Uute konsentroidaan ja kuivataan.
E1442=Sakeuttamisaine,elintarvikkeisiin tärkkelys saadaan perunasta, vehnästä, maissista, riisistä tai tapiokasta.
E330=Sitruunahappo,esiintyy luontaisesti mm. sitrushedelmissä.
E333=E333 Calcium citrates
E333 (i) Monocalcium citrate
E333 (ii) Dicalcium citrate
E333 (iii) Tricalcium citrate
Origin:
Calcium salts of citric acid, a compound found in every living organism, as it is part of the key metabolic pathways in all body cells. Large concentrations are found in citrus fruits, kiwi, strawberries and many other fruits. Commercially prepared by fermentation of molasses with the mould Aspergillus niger .
Function & characteristics:
Calcium citrate is used as a buffer, to bind metal ions and to improve the texture of canned vegetables.
E211=Natriumbentsoaatti on bentsoehapon suola. Sen kemiallinen kaava on C6H5COONa, moolimassa 144,11 g/mol, sulamispiste > 300 °C, tiheys 1,44 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), leimahduspiste > 100 °C, itsesyttymislämpötila > 500 °C ja CAS-numero 532-32-1. Natriumbentsoaattia valmistetaan natriumhydroksidista ja bentsoehaposta. Se höyrystyy 249 celsiusasteessa.
Natriumbentsoaatti on yleinen säilöntäaine, jota käytetään sekä kotona että elintarviketeollisuudessa. Se tappaa suuren osan hiivoista, bakteereista ja sienistä, mutta on toimivin happamissa olosuhteissa (pH
400 kalorin ruokaannos,kuin torttu ?
Ruunebergintorttu on kaloreiltaan ison lihapiirakan veroinen