Jos on tilaisuus hankkia tuottajan itsensä pakkaamia munia,on niissä käyttöaikaa 3-4 viikkoa.Suurten munapakkaamoiden kautta kulkeneissa vain 1-2 viikkoa.Miksi ne niitä tarpeettomasti hautovat ?
Munien säilyvyydessä suurta
vaihtelua.
7480
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
...kaupasta ostetutkin säilyneet monta viikkoa aivan hyvinä ja syömäkelpoisina.
Se päiväys pakkauksissa ei ole mikään pilallemenopäivä, vaan parasta ennen. Senkin jälkeen ne ovat aivan syötäviä.
Pakkaamot vain - asiakkaiden huonon säilytyksen aiheuttamia riskejä minimoidakseen - pistävät niihin varsin lyhyen parasta ennen -ajan.
pitää säilyttää viikkotolkulla jääkaapissa. Minä ainakin syön niitä sitä tahtia, 2 per päivä, ettei ehdi viikkoa kauempaa varastoitumaan. Vai onko tämä joku hamstrausvietti, joka vaatii varastoimaan ruokaa suuria määriä mikäli hätä iskee.
Kun tuotteeseen leimatataan vkp tai par.ennen niin johonkin se ilmeisesti perustuu.
...syömäkelpoisina kuukausikaupalla. Olisiko ollut Hesarissa kerran juttu erään toimittajan tekemästä testistä, jossa syötiin muistaakseni jopa vuoden vanhoja munia ja elävänä säilyttiin (jos joku muistaa jutun tarkemmin, kommentit ovat tervetulleita!).
Perinteinen vesitemppukaan ei kerro muuta kuin että muna on päässyt "kuivahtamaan" eli ilmatasku on kasvanut. Eli kertoo se munan iästä, mutta ei syömäkelvottomuudesta.
Jos on syytä epäillä munien olevan vanhoja, suosittelen että rikot munat yksi kerrallaan lasiin ja nuuhkaiset. Pilaantuneen munan haistat kyllä!
vaan jääkaapin hyllylle. Ovessa heiluvat tarpeettomasti ja lämpötila vaihtelee, kun ovea auotaan. Hyllyllä ovat paremmassa rauhassa. Itselläni ovat säilyneet kuukaudenkin yli sen pvm joka on myyntipakkauksessa. Sitten ne oliki jo loppu, eli en tiedä kuinka pitkään olisivat säilyneet.
Kuulemma kylmiö, sellainen jossa kylmäkone on erikseen on kaikkein paras (ei tärinää laisinkaan).
kiinalainen keittiö tuntee käsitteen "tuhatvuotinen muna" joka tarkoittaa useita kuukausia maan alla kypsytettyjä munia. Minä en tosin niitä suuhuni pistä, mutta katselen yökötellen, kun tyttäreni (27v) niitä syö suurella mielihyvällä.
Jaa että tälläistäkin on tarjolla.
Minkähänlaisiksi munat siellä maassa menevät?