Hei!
Olen järjestämässä ristiäisiä minne on tulossa vegaaneja. Kysynkin, että pystyykö leivonnaisissa munan korvaamaan jollain vai onko erikseen munattomia leivonnaisia? Mistä voisin sellaisia ohjeita löytää?
Olen järjestämässä ristiäisiä minne on tulossa vegaaneja. Kysynkin, että pystyykö leivonnaisissa munan korvaamaan jollain vai onko erikseen munattomia leivonnaisia? Mistä voisin sellaisia ohjeita löytää?
Vastaukset 6
Vanhimmat
Eli leivonnassa kananmuna on helppo korvata soijajauho-vesi-seoksella. 1 rkl soijajauhoja ja 2 rkl vettä yhteen sekoitettuna vastaa yhtä kananmunaa. Myös banaanilla voi korvata kananmunan esim. kakuissa ja muffinsseissa, mutta tämä tuo tietenkin banaanin makua leivonnaisiin :)
Valmiita reseptejä voi etsiä täältä:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showforum=32
Toimiiko tämä tosiaan kananmunan tavoin? Tuleeko leivonnaisista yhtä kuohkeita soijajauhoseoksella? Entä ohjeissa joissa kananmunat vatkataan vaahdoksi? Vaahtoutuuko soijajauhoseos?
koska en kananmunaa leivonnassa käytä. Varmin tapa on varmaan käyttää valmiiksi vegaanisia reseptejä joita netissä on paljon.
...mitään sivuja, josta löytyisi näitä valmiiksi vegaanisia reseptejä? Olisin oikein kiitollinen.
Katso ensimmäinen viesti aloituksesi jälkeen. Siinähän on linkki foorumille jossa on vegaanisia reseptejä.
Kiitos kun kerroit olinpa ollut huolimaton! Yritän sieltä sitten etsiskellä!