Ongelmani on ujo anoppi, joka ei itse kehtaa käydä kyselemässä "mokkoosten" reseptiä, joka ilmeisesti on pohjanmaalainen perinneruoka tms. Olisiko joku niin ystävällinen, että niiden ohjeen minulle antaisi. (Kuulemma piimä on neste ja soodalla nostatetaan)
Mokkooset?
Aadolf Paskiainen
15519
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Täs on jonkimmoonen resepti.. en oo seemosta "oikeeta" reseptiä nähny, mutta hyvää tulee mututuntumallaki
Mokkooset (4 isoa mokkoosta)
2,5 dl vehnäjauhoja
2,5 dl Kirnupiimää
1 tl Soodaa
1 Kananmuna
n2rkl Sokeria
Suolaa
Piimää kannattaa lisäillä sit viä lisää jos se taikina on vaikeesti sekotettavaa. Taikinan pitää olla kuitenki huomattavasti paksumpaa ku esim lättytaikina. Sitte ku taikina on valmis nii ei ku pannulle vaan. Niistä pitäis tulla semmosia n.1cm paksuja tai enemmän. Mä oon tehny semmosella pikku valurautapannulla ja on hyvää.