Olin viikko sitten uuden mieheni luona kyläilemässä ja hän oli loihtinut upeat ruuat... En edes muista ruuan nimeä kun oli jotain oikein hienompaa... :)
Illalla napsittiin juustoja ja juotiin punkkua.
Nyt olis mun vuoro ens viikonloppuna ja johan pelottaa! Enhän voi tarjota mitään "tavallista" tuollaisen jälkeen!
Mitä siis sanotte? Mitä kannattaa tarjota?
KIITOS VINKEISTÄ!
Niitä kaivataan!
Illalla napsittiin juustoja ja juotiin punkkua.
Nyt olis mun vuoro ens viikonloppuna ja johan pelottaa! Enhän voi tarjota mitään "tavallista" tuollaisen jälkeen!
Mitä siis sanotte? Mitä kannattaa tarjota?
KIITOS VINKEISTÄ!
Niitä kaivataan!
Vastaukset 5
Vanhimmat
valmistiskistä materiaalit. Voittavat einekset mennen tullen ja hieman koristeltuina kukaan ei huomaa eroa. Ja ovat varmasti ammattitaidolla valmistettu.
Kuulostaa aina hienolta... mietippä onko tuollainen fiiniys sinun juttusi... Mikäli ei ole, mielestäni voisit tutustuttaa miehen myös sinun maailmaasi. Tekaise vaikkapa kunnon perunmuusi ja lihapullat jos se on sinun juttusi. Jos olet kiinnostunut japanilaisesta keittiöstä, viettäkää japanilainen ilta. Jos tykkäät tulisesta, niin texmexiä kehiin! Minun mielestäni mieheen ei tarvitse yrittää väkisin tehdä vaikutusta liian hienoilla jutuilla, näytä hänelle kuka sinä olet :)
Jos sinulla ei ole hajuakaan, mikä on sinun juttusi (tai olet mikropitsan ystävä) niin helppoa olisi laittaa vaikkapa paisti uuniin ja höyryttää kaveriksi perunoita ja kasviksia ja oikein hyvä kastike. Tai paista itse marinoituja pihvejä ja valmista niiden kanssa kermaperunat. Nämä maistuu kyllä varmasti miehelle vaikkei niin erikoista olekaan.
Jos tahdot jotain erikoista, kokeile vaikka Blue Congo -perunalajiketta (sinisen värinen peruna) http://www.spk.fi/blue.htm
Kurkippa myös netistä ravintoloiden ruokalistoja, sieltäkin saa vinkkejä :)
Jos minä kokkaisin miehelle, olisi ideani varmaan napostelu. Kaikkea ihanaa naposteltavaa pöytä täyteen: Maustettuja lohkoperunoita, kanansiipiä, kasvisvartaita, patonkia ja levitettä, friteerattuja mustekalarenkaita, leivitettyä mozarellaa... Tässä ohje taivaallisiin hunaja-chilikatkarapuihin:
4 annosta
500 g katkarapuja
2 rkl Valio voita
2 valkosipulin kynttä
1 prk (2 dl) Valio ruokaa 5 %
n.1 rkl vehnäjauhoja
2 rkl hunajaa
3 rkl limetti- tai sitruunamehua
1/4 tl chilijauhetta tai cayennepippuria
1/4 tl suolaa
1/2 dl ruohosipulia tai tilliä hienonnettuna
Tarjoiluun
patonkia tai paahtoleipää
Sulata ja valuta katkaravut. Kuumenna voi kattilassa. Lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli ja katkaravut. Paista nopeasti, älä ruskista. Jaa katkaravut neljään annosvuokaan tai yhteen isompaan. Mittaa kattilaan Valio ruoka ja vehnäjauhot, kuumenna sekoitellen. Anna hautua hetki. Sekoita joukkoon hunaja, limettimehu, chilijauhe, suola ja ruohosipuli. Kaada seos katkarapujen päälle ja kuumenna 250 asteessa noin 5 min. Koristele sitruunalla ja tillillä. Tarjoa pikkulämpimänä patongin kanssa, jota voit dipata hunajaiseen liemeen.
Kerrohan sitten mihin tarjoiluun päädyit :)
...edellisen kirjoittajan kanssa. turha antaa itsestään valheellista kuvaa super-kokkina, kyllä se jossain vaiheessa paljastuu kuitenkin, joten helpompaa (ja kenties mielekkäämpääkin) kaikkien kannalta on tehdä jotain sellaista, mitä oikeasti osaat.
nuo japanilaiset, texmexit ja muut on mun mielestä hyvä idea - jos tykkäät niistä ja olet "sinut" niiden kanssa. itse tarjoaisin ehdottomasti italialaista, texmexiä tai jotain ruokaisaa salaattia (esim. kana) muiden pikkunaposteltavien (dipattavia juttuja, juustoja, erilaisia pähkinöitä, viinirypäleitä, salamipaloja yms) ja viinin kera. jälkkäriksi vaikka tiramisua (helppo tehdä itse) ja italialaista kahvia (suomessa espresso).
ja tuo aiemmin mainittu "piirakka yönälkään" on myös hyvä muistaa ;) kinkku-kasvis -piirakka yms. reseptejä on lehdet pullollaan.
tarjoa seuraavanlainen menu
alkukeitoksi lohikeitto
http://elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=U001324
pääruoaksi stroganov ja uunilohkoperunat
http://elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=R000569
uunilohkoperunia saa valmiina pakastealtaasta
jälkiruoaksi Runebergin torttu ja kahvi
varaa myös pieni piirakka yöpalaksi, jos ilta venyy pitkäksi
Mites rekorderlig-siiderin ohjeet. Käy rekorderlig.fi tsekkaamassa ruokaohjeet. Musta se olis kiva menu.