Jouluna tulee aina työpaikan kautta erinäinen määrä kaikenlaisia säilykkeitä. Purkitettua villisikaa, poroa, hirveä, savuahventa etc.. mitä ihmettä näistä purkitetuista lihoista voisi valmistaa, kun itselle ei tule muuta mieleen kuin törkätä perunasekoitus lihat kermapöperö ja uuniin.
Olisiko jotain hiukan herkullisempia reseptejä tarjolla?
Olisiko jotain hiukan herkullisempia reseptejä tarjolla?
Vastaukset 5
Vanhimmat
Jotkut lihasäilykkeet ovat mainioita sellaisenaan leivän päällä. Tulee maukas ja täyttävä voileipä.
Esim. reissumiehn ja vastaavan väliin purkkilihaa sekä kasviksia maun mukaan.
ei noita herkkuja kannata mihinkään ruokaan ruveta änkäämään, ihan vaan sellaisenaan tahi juuri leivän päällä. Voisi myöskin ajatella, että säästelisi niitä johonkin erikoisempaan tilaisuuteen esim. illanistujaiset ja tarjoaisi tuollaisen tapas tyyppisenä systeeminä, elikkä lisäksi oliiveja, patonkia, juustoja, kasviksia, ja mitä nyt mieleen juohtuu. Tietenkin purkista pois otettuna ja kauniisti esille pantuna.
on suosittua arkiruokaa meillä. Perunaa, sipulia, kasviksia, purkkilihaa ja mausteita oman mielen mukaan.
avaa säilykepurkki molemmista päistä ja työnnä koko jötikkä ulos. leikkaa n. sentin paksuisia pihvejä ja paista pannulla. laita sämpylän väliin salaattia, juustoa, suolakurkkua, hampurilaiskastiketta ja tämä pihvi. aivan mahtava hampurilainen on valmis :)
toinen vaihtoehto on, että kuutioit säilykkeen ja kokoat vaikka hammastikkuun pieniä suupaloja vaikka juuston, tomaatin ja kurkun kanssa. aivan ihanaa naposteltavaa vaikka lauantaina saunan jälkeen oluen kanssa :)
niin, ja nyt miehen kanssa kokeiltiin ekaa kertaa laittaa hirvenlihasäilykettä pizzaan ja hyvää oli!
tölkitetyt lihat sopivat vallan mainiosti keittoihin. Lisäksi perunia, juuriselleriä, porkkania, laakerilehti, pippureita ja hapankaalia, joka antaa mukavaa jytyä keittoihin.