S-marketissa oli nyt ma-ke tarjous näistä ja ajattelin jos niistä jotakin kokkailisi...
Olisiko jotakin reseptejä?
Mies vierastaa koipien syöntiä oletan että se on sottaista ja ei tule niistä täyteen, kun puolet kanan lihasta jää koipeen...minä olen ihan sujut näiden kanssa =)
Tarttisin edullisia reseptejä, palkka tulee vatsa ensi viikolla!
Säilyvätkö koivet muuten pakkasessa?
Olisiko jotakin reseptejä?
Mies vierastaa koipien syöntiä oletan että se on sottaista ja ei tule niistä täyteen, kun puolet kanan lihasta jää koipeen...minä olen ihan sujut näiden kanssa =)
Tarttisin edullisia reseptejä, palkka tulee vatsa ensi viikolla!
Säilyvätkö koivet muuten pakkasessa?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Onpa sulla juntti mies jos ei syö koipia! Sehän on ainoa syömäkelpoinen kohta broilerissa (siipien lisäksi); rintalihahan on styroksia. Vissiin miehesi syö myös vain lauantaimakkaraa ja HK:n sinistä, ja sipulia sekä varsinkin valkosipulia kavahtaa kuin ruttoa?
Pistä peräkammarinpoika koulutukseen, tai vaihda "miestä"!
uunissa niin kauan, että saat irrotettua lihat luista valmiiksi. Ennen paistamista lisäät padan pohjalle hieman vettä ja teet sitten kastikkeen lisäämällä kermaa, sitten lisäät irrotetut lihapalat kastikkeen joukkoon.
Yleensä nuo tarjouskoivet ovat niitä valmiiksi maustettuja. Kannattaa pestä koivet ja irrottaa nahka. Sen jälkeen hierot omat mausteet pintaan ja eikun uuniin.
vai koipireisiä? Koipien paistoajasta en ole varma, mutta koipireidet uuniin 1,5tuntia 200° vuokaan tai pataan. Lisäkkeeksi täysjyväriisi tai keitetyt perunat sopivat hyvin. Tai uuniperunoita ja/tai salaattia. :)
Yleensä paketin päällä sanottu paistoaika on liian lyhyt. Kuten joku jo sanoikin: Lihan pitää irrota luista vaivatta. Pakkasessa säilyvät hyvin. :)
Asia on juuri päinvastoin: paketeissa on yleensä liian PITKÄT kypsennysajat. Ei lihaa saa ylikypsentää pilalle. Puolitoista tuntia on AIVAN liian paljon (vieläpä 200 asteessa!), KORKEINTAAN tunti.
Suomalaiset pilaavat lihansa ylikypsentämällä. Minä haluan, että koivissa on vastusta hampaille kun nakertaa. Sama koskee myös porsaan kylkiluita.