perunamakkaran paistaminen

???

Kuinka kauan ja missä lämpötilassa perunamakkara pitäisi paistaa??

14

11611

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Perunamakkara?
      • ???

        Olen kyllä googlannut, osaan sen taidon, mutta en sieltä löytänyt "helpolla" paisto-ohjetta, joten siksi kysyn sitä täältä.

      • Paistaja
        ??? kirjoitti:

        Olen kyllä googlannut, osaan sen taidon, mutta en sieltä löytänyt "helpolla" paisto-ohjetta, joten siksi kysyn sitä täältä.

        Miksi luulet että juuri perunamakkara pitäisi paistaa jotenkin eri tavalla kuin muut makkarat? Toki, jos kyse on raakamakkarasta, se pitää kypsentää pitempään kuin jo tehtaalla keitetty makkara, mutta käytä nyt talonpoikaisjärkeä ja tilannetajua siinä pannusi äärellä. Ja MAISTA! Leikkaa päästä pieni pala, niin näet myös onko makkara sisältä kypsä. Kaiketi perunamakkaroita on vielä useampia laatuja ja paksuuksia, joten on aika mahdotonta antaa yleispätevää paisto-ohjetta juuri sinun perunamakkarallesi, jonka tarkemmasta laadusta (ja ennen kaikkea PAKSUUDESTA) meillä ei ole hajuakaan.

      • ???
        Paistaja kirjoitti:

        Miksi luulet että juuri perunamakkara pitäisi paistaa jotenkin eri tavalla kuin muut makkarat? Toki, jos kyse on raakamakkarasta, se pitää kypsentää pitempään kuin jo tehtaalla keitetty makkara, mutta käytä nyt talonpoikaisjärkeä ja tilannetajua siinä pannusi äärellä. Ja MAISTA! Leikkaa päästä pieni pala, niin näet myös onko makkara sisältä kypsä. Kaiketi perunamakkaroita on vielä useampia laatuja ja paksuuksia, joten on aika mahdotonta antaa yleispätevää paisto-ohjetta juuri sinun perunamakkarallesi, jonka tarkemmasta laadusta (ja ennen kaikkea PAKSUUDESTA) meillä ei ole hajuakaan.

        kiitos vittuilusta. Onko keskustelupalstat ylipäätään pelkästään vittuilua varten? Jos aiot vittuilla, niin jätä se tekemättä. On ilmeisesti suuri virhe, jos hetken mielijohteesta päättää kysyä jotain, ennen kuin asiaa on ajatellut sen enempää.

      • Makkaramies
        ??? kirjoitti:

        kiitos vittuilusta. Onko keskustelupalstat ylipäätään pelkästään vittuilua varten? Jos aiot vittuilla, niin jätä se tekemättä. On ilmeisesti suuri virhe, jos hetken mielijohteesta päättää kysyä jotain, ennen kuin asiaa on ajatellut sen enempää.

        Vaikka sävy olikin vähän sarkastinen, niin olihan siinä myös ihan asiatietoa, jonka perusteella voit ratkaista pulmasi. Mutta antamiesi faktojen perusteella me muut emme voi sitä puolestasi tehdä.

      • R. Aivo
        ??? kirjoitti:

        kiitos vittuilusta. Onko keskustelupalstat ylipäätään pelkästään vittuilua varten? Jos aiot vittuilla, niin jätä se tekemättä. On ilmeisesti suuri virhe, jos hetken mielijohteesta päättää kysyä jotain, ennen kuin asiaa on ajatellut sen enempää.

        HEEEEEIII pliiiiz!!



        Kertokaa mulle onko oikein vai väärin????


        Eikä sitten mitään vittuiluja eihän!

      • hehaha
        Paistaja kirjoitti:

        Miksi luulet että juuri perunamakkara pitäisi paistaa jotenkin eri tavalla kuin muut makkarat? Toki, jos kyse on raakamakkarasta, se pitää kypsentää pitempään kuin jo tehtaalla keitetty makkara, mutta käytä nyt talonpoikaisjärkeä ja tilannetajua siinä pannusi äärellä. Ja MAISTA! Leikkaa päästä pieni pala, niin näet myös onko makkara sisältä kypsä. Kaiketi perunamakkaroita on vielä useampia laatuja ja paksuuksia, joten on aika mahdotonta antaa yleispätevää paisto-ohjetta juuri sinun perunamakkarallesi, jonka tarkemmasta laadusta (ja ennen kaikkea PAKSUUDESTA) meillä ei ole hajuakaan.

        no ei huhhuh... eihän perunamakkaraa kuulu pannulla edes paistaa!!! :D repesin tohon viestiin..

      • hehaha
        hehaha kirjoitti:

        no ei huhhuh... eihän perunamakkaraa kuulu pannulla edes paistaa!!! :D repesin tohon viestiin..

        edellinen viesti oli siis suunnattu nimimerkille "Paistaja".

      • zuum
        hehaha kirjoitti:

        edellinen viesti oli siis suunnattu nimimerkille "Paistaja".

        Täällä Salossa on ainakin kaksi eri tapaa kypsentää perunamakkara; salolainen tapa on laittaa se suoraan uuniin puoleksi tunniksi. Somerolainen tapa on taas se että makkara keitetään ensin suolavedessä ja sitten siihen paistetaan pinta pannussa ennen tarjoilua.

      • morakat
        zuum kirjoitti:

        Täällä Salossa on ainakin kaksi eri tapaa kypsentää perunamakkara; salolainen tapa on laittaa se suoraan uuniin puoleksi tunniksi. Somerolainen tapa on taas se että makkara keitetään ensin suolavedessä ja sitten siihen paistetaan pinta pannussa ennen tarjoilua.

        Niin se makkara on ohuessa lampaansuolessa ja
        varoa tulee kun se suolikuori ei kestä hajoamatta paistaa, tästä on kysymys johon kukaan ei osannut
        vastata paitsi se salolainen.

      • Virppuli
        morakat kirjoitti:

        Niin se makkara on ohuessa lampaansuolessa ja
        varoa tulee kun se suolikuori ei kestä hajoamatta paistaa, tästä on kysymys johon kukaan ei osannut
        vastata paitsi se salolainen.

        Valmistin äsken perunamakkarakastikkeen tammisaarelaisen anoppini tapaan. Siinä makkara annetaan hajota kokonaan paisinpannulla eli se saa pursuta kuoresta ulos ja sekaan sitten kermaa ja suolaa ja pippuria maun mukaan.

    • jone66

      Paistetaan uunissa 225c, n.30min.

    • Golden.Shiner

      Peruna makkara kannattaa tehda valurautapannilla. Teho 5 -6. 6. on maksimi Ensin esikeirtetyt perunat ja sipulit. Siteen alkaa tulla rusketusta perunaan, niin makkarat sekaan. About 5-10 minuuttia tasta on iruoka ihmisille valmis. Paalle sitten sinaappi ketsupit ja valkosipulijauhe ja mieluitren herbamarien yrttisuola. Suosittelen kasvisoljya. Ei siis rypsi, rapsi tai oliivi.

      • Joku.vaan

        Perunamakkara ei ole sama kuin makkaraperunat...

        Hyviä kumpikin, mutta aivan eri ruokia.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä ominaisuutta arvostat eniten hänessä?

      Ihastuksessasi, rakkautesi kohteessa
      Ikävä
      191
      3125

    2. Oletko kertonut jo muille tunteistasi?

      Ystävillesi esimerkiksi? Minä en ole vielä kertonut kenellekään tästä meidän jutusta.
      Ikävä
      65
      2713

    3. Miksi mies kääntyy poispäin

      Ja teeskentelee, ettei näe minua, kun törmäämme vahingossa? 🫣
      Ikävä
      203
      2250

    4. Kerro kaivatustasi.

      1. Minkälainen koti 2. Ammatti 3. Ulkonäkö 4. Ikä
      Ikävä
      74
      1886

    5. Kysy jotain kaivatultasi

      Laita tunnisteet molemmista
      Ikävä
      102
      1803

    6. Kesä, kesä!

      Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k
      Tunteet
      9
      1711

    7. Minkälaisesta seksistä

      haaveilet kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      106
      1529

    8. Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.

      Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes
      Maailman menoa
      219
      1176

    9. Kai me nainen jollain tasolla tykätään

      Toisistamme kun tämä on kestänyt niin kauan
      Ikävä
      81
      1140

    10. Tarkkanäköisyys

      Oon muuten pirun hyvä huomaamaan asioita! Senhän sä varmaan kyllä jo tiesitkin.
      Ikävä
      95
      1089
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt