Hyvää ja kevyttä soijasta?

soijasuikaleita keitetään 15 suolaisessa kasvisliemessä, jossa myös yksi chilipalko.

toisessa kattilassa keitetään 2 pienehköä bataattia (tai yksi iso), 1 pienehkö kukkakaali, parsakaalia 400 g ja 4-5 porkkanaa. Kun nämä ovat kypsiä, poistetaan keitinvesi ja muussataan. Maustetaan kuten halutaan ja lisätään soijasuikaleet. Minä laitoin muusiin myös raakaa punasipulia pieneksi hakattuna, mutta tiedän etteivät kaikki tykkää. Sipulin voi myös keittää kasvisten kanssa.

Itse tykkään tästä:
1 purkki tomaattimurskaa (esim. yrteillä, valkosipulilla tai chilillä maustettua)
2 dl (tummaa)soija rouhetta
kasvisliemikuutio
(3 kpl tomattia)
mausteita oman mielen mukaan

Ensin keität soija rouheen ohjeen mukaan 1/2-1 kasvisliemikuution kanssa. Sitten lisäät muut aineet.
Jos haluat vaihtelua, niin lisää esim.herkkusieniä, papuja ym.

P.S. Tosta chilimausteisesta tomaattimurskasta sen verran viel, et se on aika tulista jo valmiiks, joten mä en ainakaan käytä muita mausteita sen kanssa (paitsi toi kasvisliemikuutio soijaa keitettäessä)

Ruoka on kevyt, terveellinen ja kaiken lisäksi HALPA