Löysin perinneruokakirjasta isoäidin kermakastikkeen salaatille, tosi hyvää:
2 kovaksi keitettyä munaa (10 min.)
2 dl kuohukermaa, vatkaa hieman pehmeäksi vaahdoksi
2 rkl etikkaa
½ tl suolaa
1 tl sokeria (Hermesetasta)
Hienonna kananmunien keltuaiset haarukalla ja sekoita niihin mausteet. Sitten sekoita keltuaismössö kermaan ja valmista on. Parasta tavallisen lehtisalaatin, kurkun ja tomaatin kanssa, mutta tämän kanssa menee varmaan mitkä tahansa kasvikset. Munan valkuaiset voi pilkkoa ja lisätä myös salaattiin. Salaatti riittää hyvin yksistäänkin esim. ilta-ateriaksi, hyvää ja ravitsevaa.
Salaatinkastike
kevyesti mummon malliin
1
1101
Vastaukset
- skäribo
aikoinaan ihan pelkän lehtisalaatin kanssa? Näin olen käsittänyt. Silloin tomaatit ja tuoreet kurkut olivat harvinaisuuksia, paprikoista sun muista puhumattakaan.
Tuota salaattia saa yhä ainakin perinnematkailupaikoista.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
IL - Patteriauto syttyi parkkihallissa Tampereella - 50 autoa LUNASTUKSEEN!
"Palon aikaan parkkihallissa oli 90 autoa, joista noin 50 tuhoutui palossa korjauskelvottomiksi. Lisäksi palo vaurioitti23745159Polttomoottoriauto tulessa parkkihallissa Tampereella
Pystyy näkemättä jo sanomaan, koska sähköautoissa ei ole palavia nesteitä lainkaan. Ihme ettei polttomoottoriautoja ole12125963SDP palauttaa Suomen kansalle kulta-ajat
Hyvinvointivalto on pääosin SDP:n ja osin myös Maalaisliiton rakentama. Hyvinvointivaltion ylläpito edellyttää oikeude32315654Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %
Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy16310782Älkää vassarit kuvitelko, että Marinin kulta-ajat palaavat
Vaikka demarit voittaisivat seuraavat vaalit, se ei palauta Marinin taskut-täyteen-kelasta-aikaa takaisin, ei voi eikä h1229697Sanna Marin saa ylistystä Hillary Clintonilta
Jos joku ei tiedä kuka tämä rouva Hillary Clinton on, niin kerrottakoon "fun fact", eli hän on se keneltä Donald Trump369311Ja jälleen uusi latauksessa olleen sähköauton palo! Nyt Keravan Prisman parkkihallissa.
IS 3.10.2025 Latauksessa ollut sähköauto syttyi yöllä tuleen Keravan Prisman parkkihallissa, Keski-Uudenmaan pelastusla848456Kristillisistä Siionisteista asiallista tietoa Hesarissa.
KD ja Persut ovat kaiken takana avoimesti!307923Johtuuko vasemmistolaisten inho kristinuskoa kohtaan heidän islamin uskostaan?
Tätä jäin pohdiskelemaan.2426814Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija
https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua2216476