Löysin perinneruokakirjasta isoäidin kermakastikkeen salaatille, tosi hyvää:
2 kovaksi keitettyä munaa (10 min.)
2 dl kuohukermaa, vatkaa hieman pehmeäksi vaahdoksi
2 rkl etikkaa
½ tl suolaa
1 tl sokeria (Hermesetasta)
Hienonna kananmunien keltuaiset haarukalla ja sekoita niihin mausteet. Sitten sekoita keltuaismössö kermaan ja valmista on. Parasta tavallisen lehtisalaatin, kurkun ja tomaatin kanssa, mutta tämän kanssa menee varmaan mitkä tahansa kasvikset. Munan valkuaiset voi pilkkoa ja lisätä myös salaattiin. Salaatti riittää hyvin yksistäänkin esim. ilta-ateriaksi, hyvää ja ravitsevaa.
Salaatinkastike
kevyesti mummon malliin
1
1028
Vastaukset
- skäribo
aikoinaan ihan pelkän lehtisalaatin kanssa? Näin olen käsittänyt. Silloin tomaatit ja tuoreet kurkut olivat harvinaisuuksia, paprikoista sun muista puhumattakaan.
Tuota salaattia saa yhä ainakin perinnematkailupaikoista.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomi on täysin sekaisin
Jo ties monettako päivää hirveä itku ja poru jostain helvetin nilviäisistä. https://www.is.fi/taloussanomat/art-20000104244655Ensimmäisestä kohtaamisesta saakka
minulla on ollut hämmentynyt olo. Miten voit tuntua siltä, että olisin tuntenut sinut aina? Sinun kanssasi on yhtä aikaa141660Aivan täysin tahallinen teko
Ei mitään puolusteluja, eikä selittelyitä. Kuljettajalle kerrottiin asiasta siinä paikanpäällä, mutta silti hän ajoi ves911401Suomussalmi saatu vihdoin maailmankartalle!
Nyt kun Suomussalmi on vihdoin viimein saatu ennennäkemättömällä tavalla maailman tietoisuuteen niin voitaisiin järjestä521309Olet saanut minut sekoamaan
Tunteiden ristiaallokossa vellominen on ollut melkoinen kokemus. Ei kukaan ole saanut minua niin raiteiltaan kuin sinä.171204Mainehaitta metsäkonefirmalle
Hukkajoen tapahtumista liikkuu paljon huhuja. Eikö kannattaisi julkaista raakkuja tuhonneen metsäkoneyrityksen nimi, kos501141Oho! Maajussi-Kallelta pakit saanut morsioehdokas Miss Suomi -kisoissa! Tunnistaisitko hänet nyt?
Hmm, tunnistaisitko?!? Onnea missihulinoihin! Lue lisää ja katso kuvat: https://www.suomi24.fi/viihde/oho-maajussi-01055Myönnän sinulle nyt
Että olen erittäin mustasukkainen sinusta jo nyt. Ikävä on tämä tunne, kun tietämättömyyden solista nousee myrkkyä miele54950Olen käyttäytynyt ristiriitaisesti
eikä minusta varmaankaan ota mitään selvää. Se johtuu siitä, kun järki sanoo ei, ei, ei ja sydän sanoo kyllä, kyllä, kyl60829Pysytäänkö nainen
edelleen yhtä viileän tyynenä kun nähdään. Uskotko että tahtoessani saisin murettua tyyneytesi hyvin helposti.54827