Mitä on kananmunankorvike ja saako sitä tavallisesta ruokakaupoista? jotkut käyttää kuulemma soijajauhoa, onko se hyvä? Voiko sillä korvata kaikki kananmunat leivonnaisia myöten? Haluaisin lopettaa kananmunien käytön.
kananmunankorviketta
haluaa tietää
103613
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
kananmunankorviketta saa ainakin punnitse&säästä -kaupoista (hki, tku, tre, oulu). sitä voi käyttää leivonnassa yms. kakuissa ja lettutaikinassa olen itse kokeillut. marenkia siitä ei varmaankaan saa :(
soijajauhokin on hyvä, myös perunajauho kelpaa usein.
täältä löytyy enemmän kananmunattomia reseptejä ja keskustelua aiheesta:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?s=2179e6a3cf79cf72886314eeb387e482&showforum=51
Munahan on ainamuna että sikäli turha tässä mitää soijaa jauhaa
millään. Kananmuna on terveellinen ja ravitseva pakkaus jossa on paljon terveellistä. Mikään soijajauho ei pysty koskaan korvaamaan ravitsevaa kananmunaa ja soijajauho on epäterveellistä.
Soija on epäterveellistä
Kirjoittanut: Kiril 9.1.2007 klo 11.37
Vakavin ongelma soijan syömisessä on, että se on struumaa aiheuttava aine. Se heikentää kilpirauhasen toimintaa. Tohtorit Dan Sheehan ja Daniel Doerge, Kansallisen myrkkytutkimuskeskuksen ( National Center for Toxicological Research ) hallinnolliset tutkijat havaitsivat, että soijan kiliprauhasvastainen tekijä ovat isoflavonoidit tai kasviestrogeenit, jotka estävät kilpirauhashormonin synteesia. Kilpirauhanen työskentelee aluksi kovasti vastustaakseen isoflavonoideja mutta tietyn ajan jälkeen se luovuttaa ja seurauksena on kilpirauhasen vajaatoiminta.
Kaikki soijaruoat, kuten tofu, soijamaito, proteiinipatukat ja ateriakorvikkeet sisältävät kilpirauhasen toimintaa estäviä isoflavonoideja.
Soijan kasvihapot estävät kivennäisaineiden imeytymisen ja entsyymi-inhibiittorit estävät proteiinien sulattamiseen tarvittavien entsyymien toimintaa. Tutkimusten mukaan soijaproteiini-isolaatti, pääasiallisin nykyisten soijaruokien lisäaine aiheuttaa lisääntynyttä D-, E-, K- ja B12-vitamiinien tarvetta ja useiden tärkeiden kivennäisaineiden puutostiloja.
Lähde: Mary Enig / Sally Fallon. Syö rasvaa ja laihdu. 2006
Ja kananmunassahan ei ole mitään epäterveellistä? Oletko kuullut kolesterolista? Soija ei ole epäterveellistä kohtuudella käytettynä. Ja sitä paitsi tuo kananmunankorvike ei ole tehty soijasta.
Kuten Isaac Bashevis Singer sanoi: "Minusta ei tullut kasvissyöjää terveyteni vuoksi. Tein sen kananpoikien terveyden vuoksi."
kananmunaa EI VOI KORVATA MILLÄÄN. Kananmuna on luonnon suoma uskomaton hivenainepaketti ja näin ollen mahdoton korvata.
En ymmärrä ollenkaan tuota soijavouhotusta, myrkkyjen avulla tehokasvatettu tuote, joka luontaisesti ei ollenkaan kuulu suomalaisten ruokavalioon. Uskomatonta miten ihmiset ovat menneet helposti halpaan kun soijanviljelijät ovat levittäneet soijan puolesta mitä uskomattominta soopaa. Ei todellakaan mikään terveystuote!
Soijan terveysvaikutukset ovat aivan täyttä puppua varsinkin se väittämä, että itämaisilla naisilla ei ole vaihdevuosivaivoja kun syövät soijaa. Tietoa löytyy netistä lisää ketä kiinnostaa.
teit pointtisi selväksi. En tosin kaivannut saarnaa kananmunien puolesta soijaa vastaan vaan tietoa kananmunankorvikkeesta.
"Lähde: Mary Enig / Sally Fallon. Syö rasvaa ja laihdu. 2006 "
Tämäpä uskottavaa. Ja jos puoltaviin tutkimuksiin verrataan niin jopa valheellista.
Niin ja kananmunien tuotanto on kukkopojille aika hemmetin epäterveellistä.
puhuttu kananmunan epäterveellisyydestä vaan omasta omatunnosta,jokaisen oma asia syökö kananmunaa vai ei. Sen voi korvata,lukee joka paikassa.
Ei sitten tullut mieleen, että joku saattaaa olla allerginen kananmunalle ja siksi haluaa käyttää jotain korviketta?
paras korvike on tomaatin kannasta jauhettu pulveri. käytän tätä tuoteeta munankorvikkeena, sekä pöytämanusteena.