Sika-nauta jauheliha on näennäisen helppo & halpa simppelin kotiruoan raaka-aine. Mutta se hervoton rasvan määrä! 300g:n paistetusta jauhelihapötkylästä valuu lävikössä yli 30g:aa laardimaista rasvaa eli jähmettyneenä noin 3 ruokalusikallista. Se tuntuu paljolta, kun lihaan jää rasvaa vielä reippaasti. Sama juttu valmiiden suikalelihojen kanssa, kamalasti rasvaa ja suikaleiden sijaan se on lähinnä silppumössöä.
sika-nauta jauheliha
pötyä pöytään
14
6425
Vastaukset
- Nam!
Sikanautaa on pakko saada, jotta jaksaisi.
- se on!
Juuri tuon takia käytänkin aina vain naudan paistijauhelihaa tai vähärasvaista tavallista jauhelihaa. Vaikka se on kalliimpaa, paistaessa siitä häviää vähemmän ja nettopaino säilyy paremmin kuin rasvaisessa sikanaudassa.
Jos käytän naudan suikalelihaa, teen suikaleet itse hyvänlaatuisesta rasvattomasta lihasta. Enimmäkseen olen kuitenkin siirtynyt käyttämään broilerisuikaletta.- pötyäp
Jostain syystä vähärasvaista sikanauta-jauhelihaa ei ole näkynyt lähikauppojen kylmätiskissä. Olen kanssa alkanut käyttää broilerisuikaletta sen jälkeen kun intialaisia mausteseoksia (tosin eurooppalaiseen makuun sovellettuna) on tullut lähikaupan hyllyyn. ). Possuliha on siitä niin hyvä, että sitä on helppo käsitellä ja valmistaa ja hinta on nautaan verrattuna edullisempaa.
- onpas.
pötyäp kirjoitti:
Jostain syystä vähärasvaista sikanauta-jauhelihaa ei ole näkynyt lähikauppojen kylmätiskissä. Olen kanssa alkanut käyttää broilerisuikaletta sen jälkeen kun intialaisia mausteseoksia (tosin eurooppalaiseen makuun sovellettuna) on tullut lähikaupan hyllyyn. ). Possuliha on siitä niin hyvä, että sitä on helppo käsitellä ja valmistaa ja hinta on nautaan verrattuna edullisempaa.
esim. atrian kevyt jauheliha on sikanautaa, ja varmasti löytyy lähes jokaisesta kaupasta, joka lidlistä :D
- sikanaudankaan
rasva mihinkään häviä paistettaessa, se kaavitaan pannulta talteen ja syödään myös.
- Kiril
valmiita suikalelihoja, missä on silavaa mukana? Menisin heti ostamaan, mutta kun kaupassa on vain näitä dieettipossun lihoja, joissa ei ole lainkaan rasvaa. Kuivia puutikkuja niistä tulee.
Sika-nautajauheliha on maukkain jauheliha ja sitä voi parantaa lisäämällä joukkoon lammasta. Terveellinen eläinrasva antaa ruoalle pehmeän ja hyvän maun. Nautajauheliha on liian kuivaa, enkä sitä yksistään käytä koskaan. Tärkeintä jauheliharuokien valmistuksessa on se, että EI lisätä taikinaan mitään lihottavia korppujauhoja tai ranskanleipäviipaleita. Menee pilalle koko jauheliha ja sitä myötä myös valmiit pihvit, pullat ja muut.- pötyäp
jos en väärin muista. Silavaa mukana sen verran ettei pannua tarvitse edes rasvata.
Olen samaa mieltä: maukas ja helppo jauheliha moneen käyttöön. Lammas vaatii eri kylpymisajan. Ja kuka tässä mistään färssistä puhuu ;D - yrttitomaattikastike, jauhelihaa paprikalla ja yrteillä sekä brocollia - ei perunaa, ei leipää, ei jauhoja. Kylläinen olo ilman ähkyä moneksi tunniksi.
- Tepi.
Sika-nauta, kaikista lihoista paskinta. Kissatkaan ei enää suostu syömään, liikaa rasvaa. No vhh-lihottajille sopivaa.
- sikanauraa
olen minäkin syönyt ja parissa kuussa on lähtenyt kymmenisen kiloa, että semmoista lihotusta tämä.
- Tepi.
sikanauraa kirjoitti:
olen minäkin syönyt ja parissa kuussa on lähtenyt kymmenisen kiloa, että semmoista lihotusta tämä.
Laardinpopsija taas satuilee.
- kirjoittaa
Tepi, kaikista kirjoittajista idiootein.
- menhir
"Rasvan tyydyttyneisyysaste kasvaa ulkoa sisäänpäin niin, että pintakerrosten rasva on öljymäisintä ja elinrasva tyydyttyneintä. Kaikissa liharasvoissa on kuitenkin yli 40% kertatyydyttynyttä öljyhappoa sen rasvahapoista. Kaikenkaikkiaan lihan rasvahapoista on 55-60% kerta- tai monityydyttymättömiä, eli lihan rasvat eivät varsinaisesti ole ns. "kovia rasvoja"."
Tämän kopioin lihateknologian luentomonisteesta.
Vielä lisäksi sellainen, että mitä rasvaisempi liha (isot rasvasolut), sitä vähemmän kolesterolia, koska solukalvojen pinta-ala on pienempi. Ja kolesteroli sijaitsee solukalvossa.
Tuon lainauksen perusteella voisi melkein olettaa pekonin olevan suht vaaratonta. - hiilareista
siinähän se vhh:n epäterveellisyys juuri tuleekin esille, että kaikkea paskaa saa naamaansa vetää, kunhan ei ole hiilareita. Osta nyt sitten vaikka edes vähärasvaista nautaa, jos terveyttäsi ajattelet. Vai onko ruoan halpa hinta ja hiilarittomuus ainoat ruokasi täytettävät kriteerit?
- Minä vain tässä
Luomuruokaa (aina kun on varaa / mahdollisuutta), hiilarit 70-100g / päivä laadukkaat vitamiinit (D3, C ja monivitamiini). Näillä elämäni muuttui p a l j o n paremmaksi, moni vaiva lähti pois. Painokin meni kohdalleen. Ja ei tarvitse nälkää nähdä. Energiaa on ihan eri tavalla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.2672451Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."762401- 1201578
Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee
Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis451465Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj641367- 1331339
En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin711240Auta mua mies
Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.821039Olet kiva ihminen
En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli731009Uuden upotuskasteen vaiettu ongelma
Alkuseurakunnan kaste oli useamman vuosisadan upotuskaste, joka toimitettiin joko ulkona luonnon vesistöissä tai kasteki102999