Tervehdys !
Minun pitäisi aloittaa "runsaskuituinen" ruokavalio.
Yritin eilen kaupassa katsoa pakkauksista, mutta en ainakaan huomannut mitään tekstejä kuiduista ? Näkeekö sen jostain pakkauksista ?
Mitäs hyvää runsaskuituista on tarjolla ? Itse ostin jogurttia ja siihen ajattelin lisätä leseitä ? Myös riisipiirakat ilmeisesti kuuluvat tähän listaan ja tummaleipä. Hedelmät / vihannekset ....
Minun pitäisi aloittaa "runsaskuituinen" ruokavalio.
Yritin eilen kaupassa katsoa pakkauksista, mutta en ainakaan huomannut mitään tekstejä kuiduista ? Näkeekö sen jostain pakkauksista ?
Mitäs hyvää runsaskuituista on tarjolla ? Itse ostin jogurttia ja siihen ajattelin lisätä leseitä ? Myös riisipiirakat ilmeisesti kuuluvat tähän listaan ja tummaleipä. Hedelmät / vihannekset ....
Vastaukset 8
Vanhimmat
Kyllä kuitumäärät on merkitty sellaisiin tuotteisiin, joissa sillä on merkitystä: leivät, murot, myslit, puuroryynit etc. Valmisruoissa sitä on niin vähän, että tuskin on merkitty.
Tässä Finelin tietoa:
http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2168&fuclass=all&specdiet=none&items=100&from=top&portion=100g&lang=fi
niissä on liukenevaa kuitua, joka on terveellistä elimistölle. Viljatuotteiden kuidut ovat pääsääntöisesti liukenematonta selluloosaa, jolla ei ole terveysvaikutuksia. Lisäävät vain ulostemassaa.
Ja taas Kiril suoltaa sellaista p...aa, että liukenemattomia kuituja kaipaisi. Onko taas mutu tietoa vhh-suolistosyöpä ryhmältä?
"Liukenematon kuitu
Liukenematon kuitu toimii suoliston hyväksi lisäämällä ulosteen massaa ja lisäämällä tarpeellisten bakteerien määrää. Se ehkäisee ummetusta, auttaa paksunsuolen syöpää aiheuttavia vastaan, ehkäisee divertikuloosin kehittymistä. Tätä kuitua on täysjyväviljavalmisteissa. Leseissä kuitupitoisuus on suuri.
Vesiliukoinen kuitu
Vesiliukoinen kuitu mm. hidastaa verensokerin nousua ja alentaa veren kolesterolia kuljettamalla sitä pois elimistöstä. Vesiliukoista kuitua on kasviksissa, hedelmissä, marjoissa ja kaurassa. "
Mihin elimistö tarvitsee kuituja? Esim. estämään niitä epäedullisia vaikutuksia, mitä runsashiilihydraattisella ruokavaliolla on veriseerumin HDL- ja triglyseridiarvoille.
Jos vähentää ruokavaliostaan hiilihydraattien määrää, samalla myös kuidun tarve vähenee.
Tutkimuksissa todetut kuidun positiiviset terveysvaikutukset on todettu nimenomaan liukoisella kuidulla, jota kasvisten ja marjojen kuitu enimmäkseen on. Sen sijaan viljan kuitu on enimmäkseen liukenematonta selluloosaa, jolla ei näitä terveysvaikutuksia ole todettu.
Ulosteen massan lisääminen, mikä tekstissäsi mainitaan ensimmäisenä ja tärkeimpänä, ei voi olla mikään tavoite, ellei nyt sitten suoranaisesti rakasta p...aa. Lusikallinen oliivi- tai kookosöljyä ehkäisee paljon tehokkaammin ja terveellisemmin ummetusta kuin viljojen liukenematon selluloosa.
Kyllä minä tiedän, mutta sinulla on noi sun omat käsitykset. No senkun varastoit sen suolistonvoitelurasvasi vyötärölle, hommat ravintotottumuksillasi suolistosyövän, dementoidut jne. Kunhan maksaisit hoitosi itse!
hiljaiseksi tämän asiantuntijan! Näkemyksensä kullakin!
http://www.tohtori.fi/?page=0706965
Tuolla hyvää ja asiallista tietoa kuiduista.
Kiitos