Couscous

Tietääkö joku tarkemmin couscous:ista?
Kuin terveellistä se on, mitä vitamiineja siitä saa jne..eli ravintoarvot?

Oisko kellään mitään hyviksi havaittuja reseptejä?
2679
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

http://www.bellybytes.com/recipes/couscous.shtml
Couscous is a good low-fat source of complex carbohydrates. One serving (1 ounce, about 3 tablespoons dry) contains:
Calories 95.0
Carbohydrate 20.0g
Cholesterol 0.0mg
Dietary Fiber 1.0g
Fat (Total) 0.1g
Potassium 49.5mg
Protein 3.2g
Sodium 4.3mg
Selenium 3.4mcg
Zinc .2mg
Calories from:
Carbohydrates 85%
Fat 1%
Protein 14%

Myös ainakin osoitteista:
http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c21Tv.html
http://www.elook.org/nutrition/grains/6597.html
löytyy tarkat taulukot couscousin ravintoarvoista).

Hakusanoilla "couscous nutritional value" löytyi aika paljon kaikkea.

Äänestä

on 20g/100g, joten ei kovin terveellistä, eikä sovi laihduttajalle. Vitamiineja tuskin tuosta juurikaan löytyy.

Afrikassa coucous tehdään useasti hirssistä ja siksi sen väri on siellä kullankeltainen. Mutta useimmiten couscous on valmistettu durum-vehnästä ja on mannaryynimäinen suurimo.
Couscousin valmistuksessa vilja kuoritaan ennen kypsyttämistä. Kuorittu vilja kostutetaan ja siitä muotoillaan pieniä pallosia, jotka höyrytetään kypsäksi. Kypsä vilja kuivataan hyvin ja pakataan.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Tietääkö joku.. kirjoitti:

Tietääkö joku tarkemmin couscous:ista?
Kuin terveellistä se on, mitä vitamiineja siitä saa jne..eli ravintoarvot?

Oisko kellään mitään hyviksi havaittuja reseptejä?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu