Millä korvata soija? Mitkään muutkaan palkokasvit ei käy, esim. pavut, herneet ei käy, pähkinät on myös pois. Muuten käy kaikki, paitsi raaka tomaatti, kypsänä ei ongelmia. Allergia on sen verran paha, että pienetkään määrät ei sovi.
Soija-allergikon
kasvisravinto?
5309
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Kasvissyöjän nimeonomaan tulee syödä päivittäin soijatuotteita, pähkinöitä, palkokasveja, papuja ym. Mikäli olet kaikille noille allerginen, suosittelen sekaravinnossa pitäytymistä. Et pysty noudattamaan ainakaan terveellistä vegaanista ruokavaliota. Semivegetaarisuus tai pescovegetarismi ovat sulle ainoat fiksut vaihtoehdot, mikäli kasvissyöjäksi mielit.
Soijatuotteiden vaihtoehtona voi käyttää kaura- tai hamppupohjaisia tuotteita (jos hamppu sopii).
Palkokasvit ovat kyllä aika olennainen osa kasvisruokavaliota. Onko mitään papulajiketta mikä sopisi?
Kaura-, hamppu- tai palkokasveissa (soijapapuja lukuunottamatta) ei ole niitä valkuaisaineita joista saa ihmisen tarvitsemat 8 kahdeksan aminohappoa joita elimistö ei itse valmista (joidenki tutkimusten mukaan ei saa soijastakaan ku 7), joten jos on soija-allergia todettu ja aikoo silti pitäytyä erossa myös kalasta ja esim kanasta, niin ainoaks vaihtoehdoks jää syödä puutteellista ravintoja ja odottaa sitä päivää ku proteiinin puutos alkaa näkyä jonain sairautena.
Kunnolla suunnittelemalla proteiinintarve täyttyisi yhdistelemällä eri täysjyvävilja -ja siemenlajeja (hampunsiemenet vielä erikseen mainittuna), mutta tuontyyppinen ruokavalio onkin jo sitten käytännössä aika hankala. Minkä tyyppisestä kasvisruokavaliosta on kyse? Voithan ottaa mukaan esim. luomukananmunia -ja/tai maitotuotteita, luomukalaa tai vaikkapa riistaa jos aatteesi jonkun noista sallii.
Älä murehdi: Kaikkea ei tarvitse tehdä, vain sen minkä pystyy.
Mulla sama allergia,jopa mausteseokset paha. Luomukananmunat ja juustot auttaa jo paljon, mutta b 12-vitamiini on sitten saatava purkista= 1 monivitamiininappi/päivä.
Käytän itse linssejä ja kanamunaa,viljatuotteita,perunaa,jne. Tomaatti käy keitettynä,mutta SELLERI EI missään muodossa,joten valmisruokia en voi syödä. Ulkomaanmatkat ovat haasteellisia...