Punainen currykastike

kanssa siitä voisi tehdä ruokaa? Riisin kanssa se vissiin sopii mutta mitä kasvislisäkettä suosittelisitte? Kävisikö tofu tai soijasuikaleet sen kanssa?
2580
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Soijasuikaleet ovat erinomaisia. Sitä voi vaikka leikkiä että ne ovat kanan paloja ;)

Äänestä

Tälläistä meillä:
Pakaste babyporkkanoita pussi 250g
Pakaste tuorepapuja 250 g
Pakaste parsakaalipussi 250 g
iso tölkki herkkusieniä tai tuoreita herkkusieniä
muutama
Tuoretta paprikaa, 1 punainen ja vihreä
2 sipulia
valkosipulia pilkottuna maun mukaan
Chiliä sietokyvyn mukaan
Punaista currytahnaa maunmukaan
2 rkl öljyä.
Soijasoosia maun mukaan
Siirappia 2-4 rkl
Kookosmaitoa
Jos tahtoo thai tyyppistä - laita kalaöljyä, jos taas et niin seesamiöljyä


Ensin freesaillaan valkosipulit, currytahna ja chilit. Vähän sulanneet kasvitkset joukkoon ja pyörittele kunnes nestettä alkaa irtoamaan. Lisää joukkoon sipulit, paprikat ja herkkusienet, kookosmaito ja sekoittele hyvin. Anna porista hetki ja tarkista maku. Mä käytän reilusti currytahnaa ja monasti lisään sitä joukkoon matkan varrella. Siirappi, seesami/kalaöljy ja soijaa lisätään lopussa. Nautitaan jasminriisin kera.

Parasta ruoka on niin, että vihannekset ovat rapeita eli liiaksi en kannata kypsytellä niitä.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


minkä kirjoitti:

kanssa siitä voisi tehdä ruokaa? Riisin kanssa se vissiin sopii mutta mitä kasvislisäkettä suosittelisitte? Kävisikö tofu tai soijasuikaleet sen kanssa?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu