Ostinpa Atrian nautasika jauhelihaa. En huomannut sen ulkonäössä mitään erikoista, mutta kun avasin paketin ja kippasin sen paistinpannuun, nenääni tuoksahti semmonen ulon haju. Ei mitenkään pilaantuneen haju vaan niinkuin semmosen koiran haju joka on ollut ulkoilmassa ja tuodaan sitte sisälle. laitoin siittä kumminkin ruokaa, mutta eikä se kypsänä haissu eikä maistunu millekkään erikoiselle. Söin sitä (kaalilaatikossa) ja nyt on vähä kuvottava olo. Kuvittelenko vain vai haiseeko raaka jauheliha tommoselle. En oo aikaisemmin sen hajua niin ajatellut.
Jauheliha
nautasika
7975
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
ihan hirveelle!!! Sen takia pyrinkin valmistamaan siitä minimaalisen vähän ruokaa kun se haju todellakin oksettaa.
suojakaasuun pakatut elintarvikkeet vähän pöllähtävät kun ne avataan.
on mielestäni parasta. Eikä minun nenään haise tuoreena, joskus olen ostanut jotain muuta ja tehnyt spagettia siitä, mutta jäi syömättä.
Eikai tuore liha haise, niinkuin ei kalakaan.
Kuten tuossa jo tulikin: suojakaasu se haisee. Usein kehotetaankin juuri siitä syystä antamaan avatun paketin seistä pari minuuttia, jolloin kaasun haju poistuu ja ruoka ei haise enää pahalle.
Oletko varma, ettei pahoinvointi ole psykosomaattista, jos epäilet lihan syömäkelpoisuutta? :)
on todellakin syyllinen hajuun. Tosin jauheliha on äärimmäisen herkkää myös pilaantumaan, johtuu käsittelystä. Mutta tuore liha ei tuoksu oikeastaan millekään, saati sitten haise. Itse syön mielelläni hieman oikaistun raakaliha tartarpihvin. Pilppuan kalvotonta jänteetöntä naudan ulko tai sisäpaistia ja ajan sen kutterilla hienoksi, lisäten suolaa ja mp. rouhetta. Muotoilen siitä sentin paksuisen pihvin,asetan sen voidellun Pietarin limpun viipaleelle. Silppuan sipulia sivulle, toiselle sivulle suolakurkkua. Etikkaisia punajuurikuutioita sekä caprismarjoja. Pihvinpäälle syvennykseen pari kananmunankeltuaista ja vot, herkku on valmis.Ruoka nautitaan mahdollisimman kylmänä , kuten myös kyytipoikana, lähes pakollinen,huurteinen Stolitshnaja sekä niinikään huurteinen olut. Ai että on hyvää. Terveellisyydestä en mene takuuseen, olenhan vasta nelisenkymmentä vuotta näin herkutellut kerran viikossa.
Suojakaasun hajun kyllä tunnistan, mutta tämä oli todella sellasta "ulon" hajua.
No voihan se etova tunne johtua siitä, kun ajattelin sitä hajua syödessäni.
Ja nyt kun luin tämän "vanhan kokin" selostuksen, miten hän laittaa raakaa jauhelihaa leivän päälle , niin yökkö meinaa tulla.
taitaakin olla 2vähän" eri asia kun nauta-sikajauheliha..